91 materiales, cada uno dimensionado a partir de un ensayo piloto. Las entradas típicas pierden entre el 5–95% de su peso como agua.
Los procesadores de alimentos y bebidas secan y hornean una gama inusualmente amplia: hortalizas deshidratadas, fruta, especias, snacks, cereales, pasta, productos de panadería, café, lácteos en polvo y subproductos como orujos y bagazo de cervecería. El procesamiento de coco, incluidos el coco desecado, los chips, la copra y la harina de coco, es un área en la que GEM tiene una larga experiencia. Los secadores de banda, los transportadores multipaso, los hornos de túnel y los lechos fluidizados se adaptan a la textura, el color y los requisitos de inocuidad alimentaria de cada producto.
Para alimentos y bebidas, GEM seca 91 materiales en 11 áreas de aplicación. Los secadores especificados con mayor frecuencia son el secador de banda (Beltotherm), el secador de transportador multipaso y el horno de túnel y banda, elegidos para cada material tras un ensayo piloto.
Nuestros materiales alimentarios van del coco, las hortalizas y la fruta a la panadería, los cereales, los snacks y los subproductos de procesamiento, cada uno enumerado a continuación con sus opciones de secador.
Cada página de material indica el secador recomendado y las alternativas. Las máquinas siguientes son las especificadas con mayor frecuencia en los 91 materiales de esta industria.
El coco desecado, los chips de coco, la copra y la harina de coco han sido durante mucho tiempo un área central de nuestro trabajo, y esa experiencia con alimentos delicados y ricos en aceite se traslada a otros productos.
Los secadores de banda Beltotherm permiten ajustar la temperatura, el caudal de aire y la velocidad de la banda por zonas, logrando un color y una humedad uniformes en productos que van desde hojuelas de hortalizas hasta cereales de desayuno.
Hornos de túnel, tostadores, enfriadores, lechos fluidizados y secadores de tambor complementan nuestros secadores de banda, de modo que las etapas de horneado, tostado, secado y enfriamiento pueden planificarse como una sola línea.
Ensayamos su material en nuestra planta piloto antes de cualquier decisión sobre el equipo y dimensionamos el secador con datos reales.
Descríbalo en el formulario o escriba directamente a un ingeniero →
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