5–10% → ≤0.2% de humedad. Cerca del 5% del peso de entrada sale como agua, de modo que el producto cumple la especificación y fluye libremente.
El secado del bicarbonato de sodio es una tarea sensible a la temperatura: la torta húmeda de la carbonatación empieza a descomponerse en carbonato de sodio, dióxido de carbono y agua a medida que sube la temperatura del producto, por lo que la riqueza cae si el secador trabaja demasiado caliente. Los grados alimentario, farmacéutico y para piensos también necesitan un tamaño de partícula ajustado y una humedad libre muy baja.
Para secar bicarbonato de sodio, GEM recomienda el secador flash y el secador de lecho fluidizado vibratorio. La humedad típica es del 5–10% en la entrada y ≤0.2% tras el secado. El secador rotativo de persianas se utiliza cuando la alimentación o la planta lo requieren. Cada proyecto comienza con un ensayo piloto con su propia muestra.
Un secador flash elimina la humedad superficial en segundos, de modo que la temperatura del producto se mantiene baja y la descomposición es limitada. Un lecho fluidizado vibratorio es adecuado para grados cristalinos más gruesos con zona de enfriamiento; un secador rotativo de persianas se utiliza para grados técnicos de gran tonelaje.
| Humedad típica de entrada | 5–10% |
| Humedad final típica | ≤0.2% |
| Secador recomendado | Secador flash, secador de lecho fluidizado vibratorio |
| Alternativas | Secador rotativo de persianas |
| Área de aplicación | Productos químicos y sales |
| Industrias | Química y especialidades químicas, Alimentos y bebidas |
Mantener la riqueza y el tamaño de partícula asegura los sobreprecios alimentarios y farmacéuticos, mientras que un secado rápido a baja temperatura reduce el producto fuera de especificación que de otro modo se vendería como carbonato de sodio o grado técnico de menor valor.
Las plantas que buscan un secador de bicarbonato de sodio o que comparan una planta de secado de bicarbonato suelen necesitar tres respuestas: qué secador encaja, cuánto cuesta operarlo y en cuánto tiempo se amortiza. Para bicarbonato de sodio partimos de su capacidad, su humedad actual (normalmente 5–10%) y el objetivo (≤0.2%), ensayamos una muestra en el secador flash y le entregamos una recomendación dimensionada con una cotización presupuestaria para su operación química y alimentaria.
Ensayamos su material en nuestra planta piloto antes de cualquier decisión sobre el equipo y dimensionamos el secador con datos reales.
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