Sal común

Secado de sal común

2.5–5% → 0.05–0.2% de humedad. Cerca del 5% del peso de entrada sale como agua, de modo que el producto cumple la especificación y fluye libremente.

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El secado de sal común lleva la sal de vacío centrifugada o la sal solar y marina lavada hasta la humedad muy baja necesaria para una sal de mesa e industrial de flujo libre. La sal es abrasiva, corrosiva y se apelmaza con facilidad, y las líneas de sal refinada suelen añadir yodo o antiaglomerantes en torno a la etapa de secado.

Respuesta rápida

Para secar sal común, GEM recomienda el secador de lecho fluidizado vibratorio. La humedad típica es del 2.5–5% en la entrada y del 0.05–0.2% tras el secado. El secador rotativo de persianas y el secador rotativo se utilizan cuando la alimentación o la planta lo requieren. Cada proyecto comienza con un ensayo piloto con su propia muestra.

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El reto

Qué hace difícil secar la sal común

  • La sal húmeda de salmuera es corrosiva, por lo que las placas, conductos y ciclones de acero al carbono fallan rápidamente.
  • Los cristales de sal son abrasivos y desgastan con el tiempo ventiladores, válvulas rotativas y hélices de tornillo.
  • Se necesita una humedad final muy baja para evitar el apelmazamiento duro en envases de consumo y big bags.
  • Los finos arrastrados al escape deben recuperarse y retornarse para proteger el rendimiento.
Cómo lo seca GEM

El secador adecuado para sal común

Un lecho fluidizado vibratorio ofrece un secado uniforme y una zona de enfriamiento integrada para sal refinada y yodada, con retorno de finos desde el ciclón. Los secadores rotativos de persianas y directos son adecuados para la sal marina lavada gruesa y los grados industriales de alta capacidad que toleran más volteo.

Humedad típica de entrada2.5–5%
Humedad final típica0.05–0.2%
Secador recomendadoSecador de lecho fluidizado vibratorio
AlternativasSecador rotativo de persianas, secador rotativo
Área de aplicaciónProductos químicos y sales
IndustriasQuímica y especialidades químicas, Alimentos y bebidas
El valor

Lo que permite el secado de sal común

La sal seca y enfriada se envasa sin apelmazarse, cumple las normas de humedad de la sal refinada y pesa menos en el transporte. Para la sal marina lavada, un secador convierte la sal bruta de bajo valor en un producto refinado que se vende a un precio por tonelada claramente superior.

La sal común seca se convierte en

  • Sal de mesa yodada
  • Sal industrial para cloro-álcali
  • Sal para ablandadores de agua y deshielo
  • Sal para procesamiento de alimentos y encurtidos
Para compradores

¿Va a comprar un secador de sal común?

Las plantas que buscan un secador de sal o que comparan una planta de secado de sal común suelen necesitar tres respuestas: qué secador encaja, cuánto cuesta operarlo y en cuánto tiempo se amortiza. Para sal común partimos de su capacidad, su humedad actual (normalmente 2.5–5%) y el objetivo (0.05–0.2%), ensayamos una muestra en el secador de lecho fluidizado vibratorio y le entregamos una recomendación dimensionada con una cotización presupuestaria para su operación química y alimentaria.

Preguntas frecuentes

Sal común: preguntas de los compradores

¿Qué humedad final es típica para la sal de mesa?
La sal de mesa refinada suele secarse hasta una humedad de aproximadamente 0.05–0.2%, según el antiaglomerante utilizado y el método de envasado. La sal industrial más gruesa suele tolerar valores algo más altos.
¿Se puede añadir yodo en la línea del secador?
El yodo suele pulverizarse sobre la sal antes o después del secado. La disposición de la línea se planifica para que las pérdidas de yodo por calor sean bajas. La posición de pulverización se decide según su método de yodación.
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