22–30% → 8–10% de humedad. Alrededor del 20% del peso de entrada se elimina como agua, lo que da un producto estable que se almacena y se transporta.
El secado de croquetas para mascotas define el crujido, la vida útil y la inocuidad del alimento seco para perros y gatos tras la extrusión. Las formas de croqueta varían desde pequeñas estrellas para gatos hasta trozos grandes para perros, y cada una debe alcanzar una humedad uniforme antes del recubrimiento con grasa y palatabilizantes sin quemar el color ni perder la textura que notan los dueños.
Para secar alimento para mascotas (croquetas), GEM recomienda el secador de banda (Beltotherm) y el secador de transportador multipaso. La humedad típica es del 22–30% en la entrada y del 8–10% tras el secado. El enfriador industrial se utiliza cuando la alimentación o la planta lo requieren. Cada proyecto comienza con un ensayo piloto con su propia muestra.
Los secadores de banda y de transportador multipaso ofrecen la residencia por zonas y controlable que necesitan las croquetas para lograr una humedad uniforme y un tratamiento térmico documentado. La elección suele depender del espacio disponible y de la frecuencia de cambio de producto; a continuación se instala un enfriador antes del recubrimiento.
| Humedad típica de entrada | 22–30% |
| Humedad final típica | 8–10% |
| Secador recomendado | Secador de banda (Beltotherm), secador de transportador multipaso |
| Alternativas | Enfriador industrial |
| Área de aplicación | Alimento animal, acuícola y para mascotas |
| Industrias | Alimentación animal, cervecerías y destilerías, Alimentos y bebidas |
Una humedad constante en las croquetas evita retiradas de producto por moho y mantiene una textura uniforme entre lotes, algo que los dueños notan. También permite ajustar mejor la humedad objetivo, evitando el coste de sobresecar un producto que se vende por peso.
Las plantas que buscan un secador de alimento para mascotas o comparan un secador de croquetas suelen necesitar tres respuestas: qué secador se adapta, cuánto cuesta operarlo y en cuánto tiempo se amortiza. Para el alimento para mascotas (croquetas), partimos de su capacidad, su humedad actual (típicamente 22–30%) y el objetivo (8–10%), ensayamos una muestra en el secador de banda y le entregamos una recomendación dimensionada con una cotización presupuestaria para su operación de alimentación animal y alimentaria.
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