16–20% → 13–14% влажности. Около 5% массы исходного материала удаляется в виде воды, и получается стабильный продукт, пригодный для хранения и транспортировки.
Сушка ржи особенно важна в дождливые годы, поскольку рожь прорастает на корню легче пшеницы и быстро теряет число падения — показатель, по которому мукомолы оценивают хлебопекарные качества. Зерно, убранное при влажности 16–20%, сушат примерно до 13–14%, чтобы остановить ферментативную активность и обеспечить безопасное хранение для производства муки, хлебцев и спирта.
Для сушки ржи GEM рекомендует зерносушилку. Типичная влажность — 16–20% на входе и 13–14% после сушки. Вибрационная сушилка кипящего слоя применяется, когда этого требуют сырьё или площадка. Каждый проект начинается с пилотных испытаний на вашем образце.
Зерносушилка с умеренной температурой воздуха и интенсивным перемешиванием сушит рожь равномерно и достаточно быстро, чтобы предотвратить повреждения от прорастания. Вибрационную сушилку кипящего слоя выбирают только там, где рожь кондиционируют или плющат на пищевом предприятии.
| Типичная исходная влажность | 16–20% |
| Типичная целевая влажность | 13–14% |
| Рекомендуемая сушилка | Зерносушилка |
| Альтернативы | Вибрационная сушилка кипящего слоя |
| Область применения | Зерно, бобовые и семена |
| Отрасли | Сельское хозяйство и переработка зерна |
Быстрая сушка сохраняет число падения, от которого зависит, продаётся рожь по цене продовольственного или фуражного зерна. Сухая чистая рожь также безопасно хранится, пока не понадобится переработчикам.
Предприятия, которые ищут сушилку для ржи или сравнивают решения для сушки зерна ржи, обычно хотят получить три ответа: какая сушилка подходит, сколько стоит её эксплуатация и как быстро она окупается. Для ржи мы исходим из вашей производительности, текущей влажности (обычно 16–20%) и целевой (13–14%), испытываем образец на зерносушилке и предоставляем подобранное решение с бюджетным коммерческим предложением для вашего сельскохозяйственного производства.
Мы испытываем ваш материал на нашей пилотной установке до любого решения по оборудованию, а затем рассчитываем сушилку по реальным данным.
Опишите его в форме или напишите инженеру напрямую →
