رطوبة من 16–20% → إلى 13–14%. يخرج نحو 5% من وزن التغذية على شكل ماء، لتحصلوا على منتج مستقر يسهل تخزينه وشحنه.
يكتسب تجفيف الجاودار أهمية قصوى في مواسم الحصاد الرطبة، لأن الجاودار ينبت في السنبلة بسهولة أكبر من القمح ويفقد بسرعة رقم السقوط (Falling Number)، وهو المقياس الذي تعتمده المطاحن للحكم على جودة الخَبز. وتُجفَّف الحبوب المحصودة برطوبة 16–20% إلى نحو 13–14% لوقف النشاط الإنزيمي وإتاحة التخزين الآمن لاستخدامات الدقيق والخبز المقرمش والتقطير.
لتجفيف الجاودار، توصي GEM بمجفف الحبوب. تبلغ الرطوبة النموذجية 16–20% عند التغذية و13–14% بعد التجفيف. ويُستخدم مجفف الطبقة المميّعة الاهتزازي عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يخفّض مجفف الحبوب بدرجة حرارة هواء معتدلة وخلط شامل رطوبةَ الجاودار بالتساوي وبسرعة كافية لوقف أضرار الإنبات. ولا يُختار مجفف الطبقة المميّعة الاهتزازي إلا حيث يُكيَّف الجاودار أو يُحوَّل إلى رقائق في مصنع أغذية.
| رطوبة التغذية النموذجية | 16–20% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 13–14% |
| المجفف الموصى به | مجفف حبوب |
| البدائل | مجفف طبقة مميّعة اهتزازي |
| مجال التطبيق | الحبوب والبقوليات والبذور |
| القطاعات | الزراعة وتصنيع الحبوب |
يحافظ التجفيف السريع على رقم السقوط، الذي يحدد ما إذا كان الجاودار يُباع بسعر الطحن أو بسعر الأعلاف. كما يُخزَّن الجاودار الجاف النظيف بأمان حتى يحتاجه المصنّعون.
تحتاج المصانع التي تبحث عن مجفف الجاودار أو تقارن حلول تجفيف حبوب الجاودار عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسب، وكم تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى الجاودار، نبدأ من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 16–20%) والهدف (13–14%)، ونختبر عيّنة على مجفف الحبوب، ثم نقدّم توصية بالحجم المناسب مع عرض سعر تقديري لمنشأتكم الزراعية.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
