5–10% → ≤0.2% de umidade. Cerca de 5% do peso de entrada sai como água, de modo que o produto atende à especificação e escoa livremente.
A secagem de bicarbonato de sódio é sensível à temperatura: a torta úmida da carbonatação começa a se decompor em barrilha, dióxido de carbono e água à medida que a temperatura do produto sobe, de modo que o teor cai se o secador operar quente demais. Os graus alimentício, farmacêutico e para ração também exigem granulometria precisa e umidade livre muito baixa.
Para secar bicarbonato de sódio, a GEM recomenda o Secador Flash e o Secador de Leito Fluidizado Vibratório. A umidade típica é de 5–10% na entrada e de ≤0.2% após a secagem. O Secador Rotativo de Venezianas é usado quando a carga ou a planta exigem. Todo projeto começa com um teste piloto com a sua própria amostra.
Um secador flash remove a umidade superficial em segundos, de modo que a temperatura do produto permanece baixa e a decomposição é limitada. Um leito fluidizado vibratório com zona de resfriamento é adequado para graus cristalinos mais graúdos; um secador rotativo de venezianas é usado para graus técnicos de alta tonelagem.
| Umidade típica de entrada | 5–10% |
| Umidade final típica | ≤0.2% |
| Secador recomendado | Secador Flash, Secador de Leito Fluidizado Vibratório |
| Alternativas | Secador Rotativo de Venezianas |
| Área de aplicação | Produtos Químicos e Sais |
| Indústrias | Química e Especialidades Químicas, Alimentos e Bebidas |
Manter o teor e a granulometria garante os prêmios de preço dos graus alimentício e farmacêutico, enquanto a secagem rápida a baixa temperatura reduz o produto fora de especificação que, de outra forma, seria vendido como barrilha ou grau técnico de menor valor.
Plantas que procuram um secador de bicarbonato de sódio ou comparam uma planta de secagem de bicarbonato geralmente precisam de três respostas: qual secador é adequado, quanto custa operá-lo e em quanto tempo o investimento se paga. Para bicarbonato de sódio, partimos da sua capacidade, da umidade atual (normalmente 5–10%) e da meta (≤0.2%), testamos uma amostra no Secador Flash e entregamos uma recomendação dimensionada com orçamento estimativo para a sua operação química e de alimentos.
Testamos o seu material em nossa planta piloto antes de qualquer decisão sobre o equipamento e, em seguida, dimensionamos o secador com base em dados reais.
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