Пивная дробина

Сушка пивной дробины

75–80% → 8–10% влажности. Около 75% массы исходного материала удаляется в виде воды, и получается стабильный продукт, пригодный для хранения и транспортировки.

  • Пилотные испытания на вашем образце
  • 112+ установок в 7 странах
  • Инженер ответит в течение 1 рабочего дня

Сушка пивной дробины стабилизирует оболочки ячменного солода и белок, остающиеся после затирания, — крупнейший побочный продукт любой пивоварни. Влажная дробина портится за два-три дня, поэтому её можно сбывать только ближайшим фермам. Сушка открывает рынки муки с высоким содержанием белка и клетчатки, кормов и топлива и даёт пивоварням надёжный канал сбыта.

Коротко

Для сушки пивной дробины GEM рекомендует ленточную сушилку (Beltotherm) и сушилку с вращающимся трубным пучком. Типичная влажность — 75–80% на входе и 8–10% после сушки. Барабанная сушилка и сетчатая ленточная сушилка применяются, когда этого требуют сырьё или площадка. Каждый проект начинается с пилотных испытаний на вашем образце.

1998год основания112+установок7странDried & Testedпилотные испытания на собственной базеСертификаты · Кейсы
Задача

Почему пивную дробину сложно сушить

  • Влажная дробина удерживает воду внутри структуры оболочек, поэтому для экономичной работы необходим механический отжим перед сушкой.
  • Порча начинается в течение нескольких дней: если дробина ожидает сушки, появляются кислый запах и риск микотоксинов.
  • Белки и остаточные сахара могут пригорать на горячих поверхностях, затемняя продукт мучного качества и придавая ему пригорелый привкус.
  • Пивоварни выдают дробину партиями после каждой варки, поэтому сушилке нужны буферная ёмкость и равномерная подача.
Как GEM это сушит

Правильная сушилка для пивной дробины

Ленточная сушилка Beltotherm бережно обрабатывает отжатую дробину для пищевой муки, а паротрубная барабанная сушилка подходит для кормовых линий, использующих пар пивоварни. Барабанные сушилки прямого нагрева рассчитаны на большие объёмы кормового продукта; сетчатая лента экономична для небольших крафтовых пивоварен.

Типичная исходная влажность75–80%
Типичная целевая влажность8–10%
Рекомендуемая сушилкаЛенточная сушилка (Beltotherm), сушилка с вращающимся трубным пучком
АльтернативыБарабанная сушилка, сетчатая ленточная сушилка
Область примененияВыжимки, жом и побочные продукты
ОтраслиКомбикорма, пивоварение и спиртовое производство, пищевая промышленность и напитки
Ценность

Что даёт сушка пивной дробины

Сушка заменяет ежедневный вывоз влажной дробины продуктом, который хранится месяцами и может продаваться далеко за пределами ближайших ферм. Пищевая мука из пивной дробины продаётся дороже, чем влажный корм на местном рынке.

Высушенная пивная дробина становится

  • Мукой из дробины для хлебобулочных изделий
  • Белково-волокнистым кормовым ингредиентом
  • Гранулами для биотоплива
  • Субстратом для экстракции белка
Для закупщиков

Выбираете сушилку для пивной дробины?

Предприятия, которые ищут сушилку для пивной дробины или сравнивают оборудование для сушки дробины, обычно хотят получить три ответа: какая сушилка подходит, сколько стоит её эксплуатация и как быстро она окупается. Для пивной дробины мы исходим из вашей производительности, текущей влажности (обычно 75–80%) и целевой (8–10%), испытываем образец на ленточной сушилке и предоставляем подобранное решение с бюджетным коммерческим предложением для вашего кормового и пищевого производства.

Вопросы и ответы

Пивная дробина: вопросы закупщиков

Нужно ли отжимать дробину перед сушкой?
Да. Шнековый пресс может существенно снизить влажность перед сушилкой, что сокращает расход топлива и размер сушилки. Отжатая жидкость содержит белок и обычно возвращается в процесс или очищается отдельно.
Можно ли использовать высушенную дробину в пищевых продуктах?
Да, если с ней обращаются с соблюдением гигиены начиная с фильтрационного чана и быстро сушат при контролируемой температуре. Затем её размалывают в муку для хлебобулочных изделий, снеков и макаронных изделий. Пилотные испытания проверяют цвет и вкус.

Пришлите образец. Увидите результат сушки.

Мы испытываем ваш материал на нашей пилотной установке до любого решения по оборудованию, а затем рассчитываем сушилку по реальным данным.

  1. Укажите материал, влажность и производительность.
  2. Инженер согласует план испытаний и отправку образца.
  3. Вы получаете данные сушки и подобранное решение с бюджетным коммерческим предложением.

Вашего материала нет в списке? Обратитесь к нашему техническому специалисту.

Опишите его в форме или напрямую →

Запросить испытания или коммерческое предложение

    Инженер ответит в течение одного рабочего дня. Мы никогда не передаём ваши данные.

    whatsapp