Урд (чёрный маш)

Сушка урда

18–22% → 10–12% влажности. Около 10% массы исходного материала удаляется в виде воды, и получается стабильный продукт, пригодный для хранения и транспортировки.

  • Пилотные испытания на вашем образце
  • 112+ установок в 7 странах
  • Инженер ответит в течение 1 рабочего дня

Сушка урда — ключевой этап производства урад дала: цельный урд кондиционируют водой или маслом для отделения оболочки, а затем сушат перед шелушением и раскалыванием. Под чёрной семенной оболочкой урда находится слизистый слой, который во влажном состоянии становится липким, поэтому в сушилках урд ведёт себя иначе, чем маш или нут.

Коротко

Для сушки урда GEM рекомендует зерносушилку. Типичная влажность — 18–22% на входе и 10–12% после сушки. Вибрационная сушилка кипящего слоя и ленточная сушилка применяются, когда этого требуют сырьё или площадка. Каждый проект начинается с пилотных испытаний на вашем образце.

1998год основания112+установок7странDried & Testedпилотные испытания на собственной базеСертификаты · Кейсы
Задача

Почему урд сложно сушить

  • Камедистый слой под семенной оболочкой делает влажный урд липким, что приводит к комкованию и налипанию на поверхности.
  • Неравномерная сушка после кондиционирования оставляет часть семян трудно шелушимыми, что снижает выход дала и увеличивает потери в мучку.
  • Фрагменты чёрной оболочки и мелкий порошок нагружают отработанный воздух и требуют эффективной сепарации.
  • Кремово-белая поверхность дала легко повреждается, а перегрев может придать ей тусклый желтоватый оттенок.
Как GEM это сушит

Правильная сушилка для урда

Зерносушилка с непрерывным бережным перемешиванием не даёт липкому кондиционированному урду комковаться и сушит его равномерно. Вибрационная сушилка кипящего слоя применяется, когда предприятию нужна более быстрая первая стадия, а ленточная сушилка — для урда, идущего в сухие смеси для теста.

Типичная исходная влажность18–22%
Типичная целевая влажность10–12%
Рекомендуемая сушилкаЗерносушилка
АльтернативыВибрационная сушилка кипящего слоя, ленточная сушилка
Область примененияЗерно, бобовые и семена
ОтраслиСельское хозяйство и переработка зерна, пищевая промышленность и напитки
Ценность

Что даёт сушка урда

Равномерная сушка улучшает шелушение и снижает дробление, что напрямую повышает выход дала и уменьшает потери в мучку. Отказ от сушки на площадках также сокращает затраты на труд и перемещение продукта в каждом цикле кондиционирования.

Высушенный урд становится

  • Урад далом (колотым и цельным)
  • Мукой из урда для смесей для идли и досы
  • Мукой для пападов
  • Цельным чёрным урдом для торговли
Для закупщиков

Выбираете сушилку для урда?

Предприятия, которые ищут сушилку для урда или сравнивают машины для сушки урад дала, обычно хотят получить три ответа: какая сушилка подходит, сколько стоит её эксплуатация и как быстро она окупается. Для урда мы исходим из вашей производительности, текущей влажности (обычно 18–22%) и целевой (10–12%), испытываем образец на зерносушилке и предоставляем подобранное решение с бюджетным коммерческим предложением для вашего сельскохозяйственного и пищевого производства.

Вопросы и ответы

Урд: вопросы закупщиков

Почему урд сложнее сушить, чем другие бобовые?
Под семенной оболочкой урда находится камедистый слой, который становится липким во влажном состоянии. Семена комкуются и налипают на поверхности, если сушилка не поддерживает их в движении и не контролирует скорость сушки.
Сколько циклов сушки требует производство урад дала?
Многие заводы кондиционируют и сушат урд несколько раз, чтобы полностью отделить оболочку. Сушилка должна эффективно справляться с повторными циклами, и мы подбираем её исходя из вашего технологического процесса.
См. также

Похожие материалы

Сравните все 17 материалов в разделе Зерно, бобовые и семена.

Пришлите образец. Увидите результат сушки.

Мы испытываем ваш материал на нашей пилотной установке до любого решения по оборудованию, а затем рассчитываем сушилку по реальным данным.

  1. Укажите материал, влажность и производительность.
  2. Инженер согласует план испытаний и отправку образца.
  3. Вы получаете данные сушки и подобранное решение с бюджетным коммерческим предложением.

Вашего материала нет в списке? Обратитесь к нашему техническому специалисту.

Опишите его в форме или напрямую →

Запросить испытания или коммерческое предложение

    Инженер ответит в течение одного рабочего дня. Мы никогда не передаём ваши данные.

    whatsapp