رطوبة من 18–22% → إلى 10–12%. يخرج نحو 10% من وزن التغذية على شكل ماء، لتحصلوا على منتج مستقر يسهل تخزينه وشحنه.
يُعد تجفيف الماش الأسود محورياً في طحن دال الأوراد، حيث يُكيَّف الأوراد الكامل بالماء أو الزيت لتحرير قشرته ثم يُجفف قبل التقشير والفلق. ويحتوي الأوراد على طبقة هلامية تحت غلاف البذرة الأسود تصبح لزجة عند الترطيب، لذا يختلف سلوكه في المجففات عن المونغ أو الحمّص.
لتجفيف الماش الأسود، توصي GEM بمجفف الحبوب. تبلغ الرطوبة النموذجية 18–22% عند التغذية و10–12% بعد التجفيف. ويُستخدم مجفف الطبقة المميّعة الاهتزازي والمجفف الشريطي عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يمنع مجفف الحبوب ذو الحركة اللطيفة المستمرة تكتل الأوراد المكيَّف اللزج ويجففه بالتساوي. ويُستخدم مجفف الطبقة المميّعة الاهتزازي حيث يريد المصنع مرحلة أولى أسرع، ومجفف شريطي للأوراد المستخدم في منتجات خلطات العجين الجاهزة.
| رطوبة التغذية النموذجية | 18–22% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 10–12% |
| المجفف الموصى به | مجفف حبوب |
| البدائل | مجفف طبقة مميّعة اهتزازي، مجفف شريطي |
| مجال التطبيق | الحبوب والبقوليات والبذور |
| القطاعات | الزراعة وتصنيع الحبوب، الأغذية والمشروبات |
يحسّن التجفيف المتساوي التقشير ويقلل التكسر، مما يرفع مردود الدال مباشرة ويخفض فاقد المسحوق. كما يخفض الاستغناء عن التجفيف في الساحات تكلفة العمالة والمناولة لكل دورة تكييف.
تحتاج المصانع التي تبحث عن مجفف الماش الأسود أو تقارن حلول آلة تجفيف دال الأوراد عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسب، وكم تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى الماش الأسود، نبدأ من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 18–22%) والهدف (10–12%)، ونختبر عيّنة على مجفف الحبوب، ثم نقدّم توصية بالحجم المناسب مع عرض سعر تقديري لمنشأتكم الزراعية والغذائية.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
