رطوبة من 16–20% → إلى 10–12%. يخرج نحو 10% من وزن التغذية على شكل ماء، لتحصلوا على منتج مستقر يسهل تخزينه وشحنه.
يشيع تجفيف الماش في مطاحن دال المونغ، حيث تُرطَّب البذور الصغيرة لتفكيك القشرة ثم تُجفف قبل الفلق. ويحكم المشترون على المونغ الكامل ودال المونغ من خلال اللون الأخضر أو الأصفر الزاهي، لذا يجب أن يكون التجفيف سريعاً بما يكفي لوقف العفن ولطيفاً بما يكفي كي لا يُبهت غلاف البذرة.
لتجفيف الماش، توصي GEM بمجفف الطبقة المميّعة الاهتزازي. تبلغ الرطوبة النموذجية 16–20% عند التغذية و10–12% بعد التجفيف. ويُستخدم مجفف الحبوب والمجفف الشريطي عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يناسب مجفف الطبقة المميّعة الاهتزازي بذور المونغ الصغيرة سهلة الانسياب، إذ يزيل رطوبة التكييف بسرعة مع الحفاظ على اللون. ويُستخدم مجفف الحبوب للمونغ الحقلي السائب، ومجفف شريطي للمونغ المُنبَّت، حيث يحمي التجفيف الساكن اللطيف البراعم.
| رطوبة التغذية النموذجية | 16–20% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 10–12% |
| المجفف الموصى به | مجفف طبقة مميّعة اهتزازي |
| البدائل | مجفف حبوب، مجفف شريطي |
| مجال التطبيق | الحبوب والبقوليات والبذور |
| القطاعات | الزراعة وتصنيع الحبوب، الأغذية والمشروبات |
يحقق المونغ الزاهي المجفف بالتساوي سعراً أفضل في أسواق الجملة، ويتيح التجفيف الأسرع لمطاحن الدال معالجة دفعات أكثر يومياً دون الاعتماد على الساحات المشمسة.
تحتاج المصانع التي تبحث عن مجفف الماش أو تقارن حلول آلة تجفيف المونغ عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسب، وكم تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى الماش، نبدأ من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 16–20%) والهدف (10–12%)، ونختبر عيّنة على مجفف الطبقة المميّعة الاهتزازي، ثم نقدّم توصية بالحجم المناسب مع عرض سعر تقديري لمنشأتكم الزراعية والغذائية.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
