35–40% → 12–14% влажности. Около 30% массы исходного материала удаляется в виде воды, и получается стабильный продукт, пригодный для хранения и транспортировки.
Сушка крахмала принимает влажный крахмальный кек с вакуум-фильтров или центрифуг и за секунды высушивает его до тонкого белого порошка. Нативный крахмал чувствителен к нагреву: слишком высокая температура клейстеризует гранулы и меняет функциональные свойства. Производителям кукурузного, тапиокового, пшеничного и картофельного крахмала нужна быстрая контролируемая сушка, сохраняющая белизну, вязкость и пищевую безопасность.
Для сушки крахмала GEM рекомендует пневматическую сушилку. Типичная влажность — 35–40% на входе и 12–14% после сушки. Одно- / двухвальцовая сушилка и вибрационная сушилка кипящего слоя применяются, когда этого требуют сырьё или площадка. Каждый проект начинается с пилотных испытаний на вашем образце.
Пневматическая сушилка подходит для нативного крахмала, поскольку при коротком времени контакта испарение охлаждает частицы во время сушки. Вальцовую сушилку выбирают для набухающего (прежелатинизированного) крахмала, а кипящий слой применяют для гранул модифицированного крахмала или кондиционирования.
| Типичная исходная влажность | 35–40% |
| Типичная целевая влажность | 12–14% |
| Рекомендуемая сушилка | Пневматическая сушилка |
| Альтернативы | Одно- / двухвальцовая сушилка, вибрационная сушилка кипящего слоя |
| Область применения | Пищевые продукты и снеки |
| Отрасли | Пищевая промышленность и напитки, химия и специальная химия |
Быстрая контролируемая сушка удерживает крахмал в пределах спецификаций по вязкости и белизне, защищая цену продажи. Пневматическая сушка также обеспечивает большую производительность на компактной установке, что сохраняет низкую себестоимость тонны.
Предприятия, которые ищут пневматическую сушилку для крахмала или сравнивают сушилки для тапиокового крахмала, обычно хотят получить три ответа: какая сушилка подходит, сколько стоит её эксплуатация и как быстро она окупается. Для крахмала мы исходим из вашей производительности, текущей влажности (обычно 35–40%) и целевой (12–14%), испытываем образец на пневматической сушилке и предоставляем подобранное решение с бюджетным коммерческим предложением для вашего пищевого или химического производства.
Мы испытываем ваш материал на нашей пилотной установке до любого решения по оборудованию, а затем рассчитываем сушилку по реальным данным.
Опишите его в форме или напишите инженеру напрямую →
