Влажность 75–85% → 8–10%. Около 80% массы сырья удаляется в виде воды, и получается стабильный продукт, пригодный для хранения и транспортировки.
Сушка эфиромасличных растений и мяты сохраняет эфирные масла, которые определяют ценность перечной мяты, мяты колосовой, базилика, орегано и лемонграсса. Эти масла летучие и легко теряются, когда тёплый воздух проходит через листья. Покупателям для кулинарии нужен зелёный ароматный лист, а покупатели для экстракции измеряют содержание масла, поэтому режим сушки прежде всего настраивают на сохранение аромата.
Для сушки эфиромасличных растений и мяты GEM рекомендует одноярусную конвейерную сушилку и ленточную сушилку (Beltotherm). Типичная влажность — 75–85% на входе и 8–10% после сушки. Многоярусная конвейерная сушилка применяется, когда этого требуют сырьё или условия площадки. Каждый проект начинается с пилотных испытаний на вашем образце.
Одноярусные конвейерные и ленточные сушилки Beltotherm обеспечивают низкотемпературный равномерный воздушный поток без пересыпаний, ограничивая потери масла и ломку листа. Многоярусные сушилки выбирают для измельчённого лемонграсса или трав, идущих на чайную нарезку, где важна компактная компоновка.
| Типичная исходная влажность | 75–85% |
| Типичная целевая влажность | 8–10% |
| Рекомендуемая сушилка | Одноярусная конвейерная сушилка, ленточная сушилка (Beltotherm) |
| Альтернативы | Многоярусная конвейерная сушилка |
| Область применения | Травы, растительное сырьё и нутрицевтики |
| Отрасли | Нутрицевтики и травы, пищевая промышленность и напитки |
Сохранение эфирного масла и цвета повышает сорт и цену сушёных трав и выход масла при дистилляции, а контролируемая сушка заменяет зависящую от погоды теневую сушку и обеспечивает стабильный суточный объём выпуска.
Предприятиям, которые ищут сушилку для мяты или сравнивают машину для сушки листьев мяты, обычно нужны три ответа: какая сушилка подходит, во что обходится её эксплуатация и как быстро она окупается. Для эфиромасличных растений и мяты мы исходим из вашей производительности, текущей влажности (обычно 75–85%) и целевого значения (8–10%), проводим испытания образца на одноярусной конвейерной сушилке и предоставляем рекомендацию с расчётом типоразмера и бюджетным коммерческим предложением для вашего нутрицевтического и пищевого производства.
Сравните все 14 материалов в разделе Травы, растительное сырьё и нутрицевтики.
Мы испытываем ваш материал на нашей пилотной установке до любого решения по оборудованию, а затем рассчитываем сушилку по реальным данным.
Опишите его в форме или напишите инженеру напрямую →
