18–25% → 12–13% de umidade. Cerca de 10% do peso de entrada sai como água, resultando em um produto estável que pode ser armazenado e transportado.
A secagem de sorgo e milheto cresceu com a demanda por alimentos à base de milheto, mas esses grãos pequenos e redondos passam pelas peneiras projetadas para trigo e milho. O grão colhido com 18–25% de umidade precisa chegar a 12–13%, e os processadores também secam milhetos macerados, maltados ou perolados para farinhas, flocos e produtos prontos para cozinhar.
Para secar sorgo e milhetos, a GEM recomenda o Secador de Grãos e o Secador de Leito Fluidizado Vibratório. A umidade típica é de 18–25% na entrada e de 12–13% após a secagem. O Secador de Banda e o Torrador Industrial são usados quando a carga ou a planta exigem. Todo projeto começa com um teste piloto com a sua própria amostra.
Um secador de grãos com seções de perfuração fina processa sorgo e milhetos do campo, enquanto um leito fluidizado vibratório é adequado para grãos pequenos e de livre escoamento, macerados ou perolados. Um secador de banda é escolhido para milhetos maltados e flocos, e um torrador para farinha de milheto torrada.
| Umidade típica de entrada | 18–25% |
| Umidade final típica | 12–13% |
| Secador recomendado | Secador de Grãos, Secador de Leito Fluidizado Vibratório |
| Alternativas | Secador de Banda, Torrador Industrial |
| Área de aplicação | Grãos, Leguminosas e Sementes |
| Indústrias | Agricultura e Beneficiamento de Grãos, Alimentos e Bebidas |
Marcas de alimentos à base de milheto e programas governamentais de compras exigem grãos limpos e livres de mofo, e a secagem permite que os processadores comprem na safra e operem o ano todo. Milhetos maltados e em flocos, de maior valor agregado, são vendidos bem acima do preço do grão bruto.
Plantas que procuram um secador de milheto ou comparam um secador de sorgo geralmente precisam de três respostas: qual secador é adequado, quanto custa operá-lo e em quanto tempo o investimento se paga. Para sorgo e milhetos, partimos da sua capacidade, da umidade atual (normalmente 18–25%) e da meta (12–13%), testamos uma amostra no Secador de Grãos e entregamos uma recomendação dimensionada com orçamento estimativo para a sua operação agrícola e alimentícia.
Testamos o seu material em nossa planta piloto antes de qualquer decisão sobre o equipamento e, em seguida, dimensionamos o secador com base em dados reais.
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