A secagem de extratos vegetais transforma em pó extratos concentrados aquosos ou hidroalcoólicos de plantas como ashwagandha, cúrcuma, chá verde e brahmi. Essas massas moles e pegajosas contêm ativos sensíveis ao calor e, muitas vezes, etanol residual, por isso a secagem aberta a ar quente não é adequada. A secagem fechada a baixa temperatura protege os ativos padronizados e permite a recuperação de solventes.
Para secar extratos vegetais, a GEM recomenda o Secador Rotativo a Vácuo e o Secador de Película Fina Agitada. A meta usual é de 3–5% de umidade. O Secador de Tambor Simples / Duplo e o Liofilizador são usados quando a carga ou a planta exigem. Todo projeto começa com um teste piloto com a sua própria amostra.
Um secador rotativo a vácuo seca extratos moles em um casco vedado a baixa temperatura e recupera o etanol, enquanto um secador de película fina agitada processa concentrados líquidos de forma contínua. A secagem em tambor é adequada para extratos aquosos de classes menos sensíveis; a liofilização é destinada aos ativos mais sensíveis ao calor.
| Umidade final típica | 3–5% |
| Secador recomendado | Secador Rotativo a Vácuo, Secador de Película Fina Agitada |
| Alternativas | Secador de Tambor Simples / Duplo, Liofilizador |
| Área de aplicação | Ervas, Botânicos e Nutracêuticos |
| Indústrias | Nutracêuticos e Fitoterápicos, Farmacêutica e Biotecnologia |
A secagem até um pó de livre escoamento protege o teor de ativos, possibilita a padronização e simplifica o armazenamento, o transporte e a formulação. A recuperação de solventes reduz o custo de compra de solvente e atende às normas de segurança e emissões.
Plantas que procuram um secador de extratos vegetais ou comparam um secador a vácuo para extratos vegetais geralmente precisam de três respostas: qual secador é adequado, quanto custa operá-lo e em quanto tempo o investimento se paga. Para extratos vegetais, partimos da sua capacidade, da umidade atual e da meta (3–5%), testamos uma amostra no Secador Rotativo a Vácuo e entregamos uma recomendação dimensionada com orçamento estimativo para a sua operação nutracêutica e farmacêutica.
Testamos o seu material em nossa planta piloto antes de qualquer decisão sobre o equipamento e, em seguida, dimensionamos o secador com base em dados reais.
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