A secagem de pastas nutracêuticas processa massas espessas e pegajosas, como torta úmida de curcumina cristalizada, torta de fitosteróis, pasta de biomassa fermentada e formulações em pasta de ervas. Essas pastas não conseguem formar um leito permeável ao ar e passam por uma fase grudenta durante a secagem. A secagem em batelada a vácuo ou por contato mantém as temperaturas baixas e contém os solventes residuais, quando presentes.
Para secar pastas nutracêuticas, a GEM recomenda o Secador Rotativo a Vácuo. O Secador de Pás, o Secador de Tambor Simples / Duplo e o Liofilizador são usados quando a carga ou a planta exigem. Todo projeto começa com um teste piloto com a sua própria amostra.
Um secador rotativo a vácuo agita a pasta em uma carcaça vedada e encamisada sob vácuo, reduzindo o ponto de ebulição para proteger os ativos e recuperando os solventes. Secadores de pás são adequados para volumes maiores e contínuos; a secagem em tambor, para pastas aquosas; a liofilização, para os produtos mais sensíveis.
| Secador recomendado | Secador Rotativo a Vácuo |
| Alternativas | Secador de Pás, Secador de Tambor Simples / Duplo, Liofilizador |
| Área de aplicação | Ervas, Botânicos e Nutracêuticos |
| Indústrias | Nutracêuticos e Fitoterápicos |
Secar pastas até obter pós estáveis permite padronização, maior vida útil e formulação mais fácil, e a secagem vedada recupera solventes e atende aos requisitos de segurança de compradores regulados.
Plantas que procuram um secador de pastas nutracêuticas ou comparam um secador de pastas a vácuo geralmente precisam de três respostas: qual secador é adequado, quanto custa operá-lo e em quanto tempo o investimento se paga. Para pastas nutracêuticas, partimos da sua capacidade, da umidade atual e da meta, testamos uma amostra no Secador Rotativo a Vácuo e entregamos uma recomendação dimensionada com orçamento estimativo para a sua operação de nutracêuticos.
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