65–80% → 10–12% влажности. Около 70% массы исходного материала удаляется в виде воды, и получается стабильный продукт, пригодный для хранения и транспортировки.
Сушка цитрусового жома и кожуры — это переработка крупнейшего побочного продукта при отжиме сока апельсинов, лимонов, лаймов и кинну. Кожуру обычно обрабатывают известью и отжимают перед сушкой, чтобы разрушить удерживающий воду пектин, а затем сушат в кормовые гранулы или кожуру пектинового качества. Соковые заводы сушат её, потому что влажная кожура тяжёлая, кислая и быстро гниёт.
Для сушки цитрусового жома и кожуры GEM рекомендует барабанную сушилку и ленточную сушилку (Beltotherm). Типичная влажность — 65–80% на входе и 10–12% после сушки. Сетчатая ленточная сушилка применяется, когда этого требуют сырьё или площадка. Каждый проект начинается с пилотных испытаний на вашем образце.
Барабанные сушилки справляются с большими объёмами крупного известкованного и отжатого кормового цитрусового жома. Ленточную сушилку Beltotherm выбирают для пектиновой кожуры, где важны более низкие температуры; сетчатая ленточная сушилка подходит небольшим соковым заводам с доступным сбросным теплом.
| Типичная исходная влажность | 65–80% |
| Типичная целевая влажность | 10–12% |
| Рекомендуемая сушилка | Барабанная сушилка, ленточная сушилка (Beltotherm) |
| Альтернативы | Сетчатая ленточная сушилка |
| Область применения | Выжимки, жом и побочные продукты |
| Отрасли | Пищевая промышленность и напитки, комбикорма, пивоварение и спиртовое производство |
Влажная цитрусовая кожура может составлять около половины массы перерабатываемых плодов, поэтому сушка превращает затратный поток отходов в торгуемый кормовой товар. Кожура пектинового качества продаётся дороже там, где есть доступ к таким покупателям.
Предприятия, которые ищут сушилку для цитрусового жома или сравнивают оборудование для сушки апельсиновой кожуры, обычно хотят получить три ответа: какая сушилка подходит, сколько стоит её эксплуатация и как быстро она окупается. Для цитрусового жома и кожуры мы исходим из вашей производительности, текущей влажности (обычно 65–80%) и целевой (10–12%), испытываем образец на барабанной сушилке и предоставляем подобранное решение с бюджетным коммерческим предложением для вашего пищевого и кормового производства.
Сравните все 11 материалов в разделе Фруктовые и овощные выжимки и пищевые отходы или откройте более широкое семейство Выжимки, жом и побочные продукты.
Мы испытываем ваш материал на нашей пилотной установке до любого решения по оборудованию, а затем рассчитываем сушилку по реальным данным.
Опишите его в форме или напишите инженеру напрямую →
