Le séchage du citrate de calcium traite un fin précipité blanc filtré, issu de la réaction de l’acide citrique avec la chaux ou le carbonate de calcium. Les fabricants de compléments alimentaires et d’aliments enrichis ont besoin de la forme tétrahydratée, d’une perte à la dessiccation maîtrisée et d’une poudre fine et douce qui se comprime en comprimés et se disperse dans les boissons enrichies.
Pour sécher le citrate de calcium, GEM recommande le sécheur flash. Le sécheur à lit fluidisé vibrant et le sécheur à pales sont utilisés lorsque le produit ou le site l’exige. Chaque projet commence par un essai pilote sur votre propre échantillon.
Un sécheur flash avec alimentation désagrégeante brise le gâteau cohésif et sèche les particules en quelques secondes à basse température de produit. Un lit fluidisé convient aux qualités granulées ; un sécheur à pales est retenu lorsque le gâteau est très collant ou que la traçabilité des lots est importante.
| Sécheur recommandé | Sécheur flash |
| Alternatives | Sécheur à lit fluidisé vibrant, sécheur à pales |
| Domaine d’application | Produits chimiques & sels |
| Secteurs | Chimie & chimie de spécialité, Nutraceutique & plantes |
Un hydrate et une granulométrie constants satisfont aux spécifications des compléments alimentaires et de la pharmacie, qui se vendent nettement plus cher que les sels de calcium techniques, et un séchage peu poussiéreux récupère le produit qui serait sinon perdu à la cheminée.
Les exploitants qui recherchent un sécheur de citrate de calcium ou comparent des équipements de séchage de citrate de calcium ont généralement besoin de trois réponses : quel sécheur convient, combien coûte son exploitation et en combien de temps il est rentabilisé. Pour le citrate de calcium, nous partons de votre débit, de l’humidité actuelle et de la cible, nous testons un échantillon sur le sécheur flash et vous remettons une recommandation dimensionnée avec un devis budgétaire pour votre activité chimique et nutraceutique.
Nous testons votre matière dans notre installation pilote avant toute décision d’équipement, puis nous dimensionnons le sécheur à partir de données réelles.
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