رطوبة من 75–85% → إلى 4–7%. يخرج نحو 80% من وزن التغذية على شكل ماء، فينتج منتج مستقر قابل للتخزين والشحن.
يحوّل تجفيف السبيرولينا عجينة الطحالب المرشّحة ذات الرطوبة البالغة نحو 75–85% إلى مسحوق أو رقائق أو خيوط للمكمّلات والأعلاف. والفيكوسيانين، وهو الصبغة الزرقاء، شديد الحساسية للحرارة ويحدد جزءاً كبيراً من قيمة المنتج. ويبثق كثير من المنتجين العجينة في خيوط رقيقة ويجففونها على حزام بدرجة حرارة منخفضة.
لتجفيف السبيرولينا، توصي GEM بالمجفف الشريطي (Beltotherm). تبلغ الرطوبة النموذجية 75–85% عند التغذية و4–7% بعد التجفيف. ويُستخدم المجفف التجميدي / جهاز التجفيد والمجفف الأسطواني الأحادي / المزدوج عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يناسب المجفف الشريطي Beltotherm السبيرولينا بعد بثقها على شكل خيوط تكوّن طبقة مسامية للهواء منخفض الحرارة. ويعطي التجفيد أعلى احتفاظ بالفيكوسيانين بتكلفة أعلى، بينما يناسب التجفيف الأسطواني درجات الأعلاف حيث يكون بعض فقد اللون مقبولاً.
| رطوبة التغذية النموذجية | 75–85% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 4–7% |
| المجفف الموصى به | مجفف شريطي (Beltotherm) |
| البدائل | مجفف تجميدي / جهاز تجفيد، مجفف أسطواني أحادي / مزدوج |
| مجال التطبيق | الأعشاب والنباتات والمغذيات الوظيفية |
| القطاعات | المغذيات الوظيفية والأعشاب، الأعلاف الحيوانية ومصانع الجعة والتقطير |
يحدد محتوى الفيكوسيانين درجة السبيرولينا وسعرها. ويحميه التجفيف منخفض الحرارة، بينما تقلّل المعالجة السريعة للعجينة المحصودة حديثاً التلفَ وشكاوى الروائح والرفض الميكروبي من مشتري المكمّلات.
تحتاج المنشآت التي تبحث عن مجفف السبيرولينا أو تقارن حلول آلة تجفيف السبيرولينا عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسبها، وما تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى السبيرولينا، ننطلق من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 75–85%) والرطوبة المستهدفة (4–7%)، ونختبر عيّنة على المجفف الشريطي، ثم نقدّم توصية محددة الحجم مع عرض سعر تقديري لعملياتكم في قطاع المغذيات الوظيفية والأعلاف الحيوانية.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
