رطوبة من 70–85% → إلى 8–10%. يخرج نحو 75% من وزن التغذية على شكل ماء، لتحصلوا على منتج مستقر يسهل تخزينه وشحنه.
يعمل تجفيف رواسب التخمير على تثبيت رواسب الخميرة التي تستقر في خزانات النبيذ والساكي وغيرها من خزانات التخمير بعد الترويق. وتجمع رواسب التخمير بين الخميرة الميتة والطرطرات والكحول المتبقي، لذا تختلف مناولتها عن التفل الليفي. ويجفّفها المنتجون لاسترجاع مادة خام لحمض الطرطريك، وبيع أعلاف أو مكونات غذائية غنية بالخميرة، وتقليل حمل الصرف.
لتجفيف رواسب التخمير، توصي GEM بمجفف المجاذيف. تبلغ الرطوبة النموذجية 70–85% عند التغذية و8–10% بعد التجفيف. ويُستخدم المجفف الأسطواني الأحادي / المزدوج والمجفف الدوّار تحت التفريغ عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يسخّن مجفف المجاذيف رواسبَ التخمير بشكل غير مباشر بينما تفتّت مجاذيفه العجينة اللزجة، ويحتوي غلافه المحكم أبخرة الكحول. ويناسب التجفيف الأسطواني الرواسبَ الأرقّ منزوعة الكحول، بينما يلائم التجفيف الدوّار تحت التفريغ الدفعاتِ الصغيرة بالدرجة الغذائية مثل رواسب الساكي.
| رطوبة التغذية النموذجية | 70–85% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 8–10% |
| المجفف الموصى به | مجفف المجاذيف |
| البدائل | مجفف أسطواني أحادي / مزدوج، مجفف دوّار تحت التفريغ |
| مجال التطبيق | التفل واللبّ والمنتجات الثانوية |
| القطاعات | الأعلاف الحيوانية ومصانع الجعة والتقطير، الأغذية والمشروبات |
تضيف رواسب التخمير حملاً عضوياً قوياً إلى صرف مصانع النبيذ إذا جُرفت بالماء. وتجفيفها يقلّل تكلفة المعالجة ويعطي منتجاً قابلاً للبيع في أسواق استرجاع الطرطرات أو الأعلاف أو الأغذية المتخصصة.
تحتاج المحطات التي تبحث عن مجفف رواسب النبيذ أو تقارن بين آلات تجفيف رواسب التخمير عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسب، وكم تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى رواسب التخمير، نبدأ من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 70–85%) والهدف (8–10%)، ونختبر عيّنة على مجفف المجاذيف، ثم نقدّم توصية بالحجم المناسب مع عرض سعر تقديري لمنشأة الأعلاف الحيوانية والأغذية لديكم.
قارنوا جميع المواد الـ 8 في المنتجات الثانوية لمصانع الجعة والتقطير والمشروبات أو تصفّحوا عائلة التفل واللبّ والمنتجات الثانوية الأوسع.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
