رطوبة من 55–70% → إلى 8–10%. يخرج نحو 60% من وزن التغذية على شكل ماء، لتحصلوا على منتج مستقر يسهل تخزينه وشحنه.
يعمل تجفيف تفل العنب على تثبيت القشور والبذور والسيقان المتبقية بعد العصر في مصانع النبيذ أو مصانع عصير العنب. ولأن البذور والقشور والسيقان تنفصل بسهولة بعد الجفاف، يمكن تقسيم المادة إلى مادة خام لزيت بذور العنب، ومسحوق قشور غني بالبوليفينولات، ووقود. وتجفّف مصانع النبيذ التفلَ لتجنّب ذروات التخلّص الموسمية وإنتاج أجزاء قابلة للبيع.
لتجفيف تفل العنب، توصي GEM بالمجفف بحزام شبكي (Meshotherm) والمجفف الشريطي (Beltotherm). تبلغ الرطوبة النموذجية 55–70% عند التغذية و8–10% بعد التجفيف. ويُستخدم المجفف الدوّار عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
تفل العنب مفكّك ومسامي، لذا يدفع الحزام الشبكي Meshotherm الهواء عبر الطبقة بكفاءة اقتصادية، بينما يُختار الشريط Beltotherm عندما يجب أن يظل مسحوق القشور صالحاً للاستخدام الغذائي. ويعالج المجفف الدوّار التفلَ منزوع السيقان الموجَّه للوقود أو الأعلاف حيث لا يهم اللون.
| رطوبة التغذية النموذجية | 55–70% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 8–10% |
| المجفف الموصى به | مجفف بحزام شبكي (Meshotherm)، مجفف شريطي (Beltotherm) |
| البدائل | مجفف دوّار |
| مجال التطبيق | التفل واللبّ والمنتجات الثانوية |
| القطاعات | الأغذية والمشروبات، الأعلاف الحيوانية ومصانع الجعة والتقطير |
يمكن تخزين التفل المجفف وبيعه على مدار العام بدلاً من تراكمه خلال موسم القطاف. ولكلٍّ من أجزاء البذور والقشور والسيقان مشترون مختلفون، كما يخفّض انخفاض المحتوى المائي تكاليف النقل والفرد على الأرض بشكل حاد.
تحتاج المحطات التي تبحث عن مجفف تفل العنب أو تقارن بين أنظمة تجفيف بقايا عصر العنب عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسب، وكم تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى تفل العنب، نبدأ من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 55–70%) والهدف (8–10%)، ونختبر عيّنة على المجفف بحزام شبكي، ثم نقدّم توصية بالحجم المناسب مع عرض سعر تقديري لمنشأة الأغذية والأعلاف الحيوانية لديكم.
قارنوا جميع المواد الـ 11 في تفل الفواكه والخضروات ومخلفات الطعام أو تصفّحوا عائلة التفل واللبّ والمنتجات الثانوية الأوسع.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
