70–85% → 10–15% de umidade. Cerca de 75% do peso de entrada sai como água, resultando em um produto estável que pode ser armazenado e transportado.
A secagem de resíduos alimentares reduz o volume e o odor de resíduos mistos de cozinhas, refeitórios, hotéis e fábricas de alimentos, para que possam se tornar ração, insumo de compostagem ou combustível. Ao contrário dos bagaços de origem única, eles misturam amidos, gorduras, proteínas e eventualmente embalagens, por isso a pré-triagem e a trituração vêm primeiro. Os operadores os secam para reduzir os custos de coleta e desviar resíduos dos aterros.
Para secar resíduos alimentares, a GEM recomenda o Secador de Pás e o Secador Rotativo de Feixe Tubular. A umidade típica é de 70–85% na entrada e de 10–15% após a secagem. O Secador Rotativo é usado quando a carga ou a planta exigem. Todo projeto começa com um teste piloto com a sua própria amostra.
Um secador de pás processa os resíduos alimentares triturados como pasta, mistura-os continuamente e contém o odor em um corpo vedado. Os secadores de tubos de vapor são adequados para fluxos maiores e mais uniformes, enquanto os secadores rotativos funcionam após o desaguamento e a retromistura em aplicações de combustível.
| Umidade típica de entrada | 70–85% |
| Umidade final típica | 10–15% |
| Secador recomendado | Secador de Pás, Secador Rotativo de Feixe Tubular |
| Alternativas | Secador Rotativo |
| Área de aplicação | Bagaços, Polpas e Subprodutos |
| Indústrias | Alimentos e Bebidas, Biomassa, Bioenergia e Reciclagem, Saneamento e Meio Ambiente |
A secagem pode reduzir várias vezes o peso dos resíduos alimentares, cortando as tarifas de coleta e de aterro. Um produto seco e estável pode então ser vendido ou usado no próprio local, em vez de gerar custos de descarte.
Plantas que procuram um secador de resíduos alimentares ou comparam uma máquina de secagem de resíduos alimentares geralmente precisam de três respostas: qual secador é adequado, quanto custa operá-lo e em quanto tempo o investimento se paga. Para resíduos alimentares, partimos da sua capacidade, da umidade atual (normalmente 70–85%) e da meta (10–15%), testamos uma amostra no Secador de Pás e entregamos uma recomendação dimensionada com orçamento estimativo para a sua operação de alimentos e biomassa.
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Testamos o seu material em nossa planta piloto antes de qualquer decisão sobre o equipamento e, em seguida, dimensionamos o secador com base em dados reais.
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