رطوبة من 70–85% → إلى 10–15%. يخرج نحو 75% من وزن التغذية على شكل ماء، لتحصلوا على منتج مستقر يسهل تخزينه وشحنه.
يقلل تجفيف مخلفات الطعام حجم ورائحة المخلفات المختلطة من المطابخ والمقاصف والفنادق ومصانع الأغذية، لتصبح علفاً أو مدخلاً للكمبوست أو وقوداً. وعلى خلاف التفل أحادي المصدر، تجمع هذه المخلفات بين النشويات والدهون والبروتينات وبعض مواد التغليف أحياناً، لذا يأتي الفرز المسبق والتقطيع أولاً. ويجففها المشغّلون لخفض تكاليف الجمع وتحويل المخلفات بعيداً عن المطامر.
لتجفيف مخلفات الطعام، توصي GEM بمجفف المجاذيف والمجفف الدوّار بحزمة أنابيب. تبلغ الرطوبة النموذجية 70–85% عند التغذية و10–15% بعد التجفيف. ويُستخدم المجفف الدوّار عندما تتطلب ذلك خصائص التغذية أو ظروف الموقع. يبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يعالج مجفف المجاذيف مخلفات الطعام المقطّعة على هيئة عجينة، ويخلطها باستمرار ويحتوي الرائحة داخل جسم محكم الإغلاق. وتناسب المجففات بأنابيب البخار التيارات الأكبر والأكثر تجانساً، بينما تعمل المجففات الدوّارة بعد نزع الماء والخلط الراجع في تطبيقات الوقود.
| رطوبة التغذية النموذجية | 70–85% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 10–15% |
| المجفف الموصى به | مجفف المجاذيف، مجفف دوّار بحزمة أنابيب |
| البدائل | مجفف دوّار |
| مجال التطبيق | التفل واللبّ والمنتجات الثانوية |
| القطاعات | الأغذية والمشروبات، الكتلة الحيوية والطاقة الحيوية وإعادة التدوير، مياه الصرف والبيئة |
يمكن أن يخفض التجفيف وزن مخلفات الطعام أضعافاً عدة، مما يقلل رسوم الجمع والطمر. ويمكن بعد ذلك بيع المنتج الجاف المستقر أو استخدامه في الموقع بدلاً من دفع تكاليف للتخلص منه.
تحتاج المنشآت التي تبحث عن مجفف مخلفات الطعام أو تقارن حلول آلة تجفيف مخلفات الطعام عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسبها، وما تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى مخلفات الطعام، ننطلق من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 70–85%) والرطوبة المستهدفة (10–15%)، ونختبر عيّنة على مجفف المجاذيف، ثم نقدّم توصية محددة الحجم مع عرض سعر تقديري لعملياتكم في الأغذية والكتلة الحيوية.
قارنوا جميع المواد الـ 11 في تفل الفواكه والخضروات ومخلفات الطعام أو تصفّحوا عائلة التفل واللبّ والمنتجات الثانوية الأوسع.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
