14–18% → 10–12% d’humidité. Environ 5% de la masse entrante part sous forme d’eau, pour un produit stable qui se stocke et se transporte.
Le séchage du son de blé abaisse l’humidité du son issu des moulins qui conditionnent (mouillent) le blé avant mouture, et peut aussi le traiter thermiquement pour un usage alimentaire. Le son est léger, lamellaire et de faible densité : il se comporte donc différemment des grains lourds dans un sécheur. Les meuniers le sèchent pour éviter les moisissures au stockage et respecter les spécifications microbiologiques des fibres alimentaires.
Pour sécher le son de blé, GEM recommande le sécheur à lit fluidisé vibrant. L’humidité typique est de 14–18% à l’entrée et de 10–12% après séchage. Le sécheur rotatif et le refroidisseur industriel sont utilisés lorsque le produit ou le site l’exige. Chaque projet commence par un essai pilote sur votre propre échantillon.
Un sécheur à lit fluidisé vibrant déplace le son lamellaire par une vibration douce, avec une faible vitesse d’air qui sèche sans entraînement. Les sécheurs rotatifs conviennent aux flux de meunerie plus humides ou mélangés, et un refroidisseur suit le traitement thermique lorsque le son est stabilisé.
| Humidité d’entrée typique | 14–18% |
| Humidité cible typique | 10–12% |
| Sécheur recommandé | Sécheur à lit fluidisé vibrant |
| Alternatives | Sécheur rotatif, refroidisseur industriel |
| Domaine d’application | Marcs, pulpes & coproduits |
| Secteurs | Alimentation animale, brasseries & distilleries, Agriculture & transformation des céréales |
Le son sec se stocke en toute sécurité et circule comme matière première fourragère. Le son traité thermiquement pour l’alimentation humaine se vend plus cher et respecte les limites microbiennes des acheteurs, ce qui valorise une production courante du moulin.
Les sites qui recherchent un sécheur de son de blé ou comparent les offres de machine de séchage de son ont généralement besoin de trois réponses : quel sécheur convient, combien coûte son exploitation et en combien de temps il est amorti. Pour le son de blé, nous partons de votre débit, de votre humidité actuelle (typiquement 14–18%) et de la cible (10–12%), testons un échantillon sur le sécheur à lit fluidisé vibrant, puis vous remettons une recommandation dimensionnée avec un devis budgétaire pour votre activité d’alimentation animale et agricole.
Comparez les 8 matières de Coproduits de meunerie & d’oléagineux ou parcourez l’ensemble de la famille Marcs, pulpes & coproduits.
Nous testons votre matière dans notre installation pilote avant toute décision d’équipement, puis nous dimensionnons le sécheur à partir de données réelles.
Décrivez-la dans le formulaire, ou écrivez à un ingénieur directement →
