45–55% → 8–10% de umidade. Cerca de 45% do peso de entrada sai como água, resultando em um produto estável que pode ser armazenado e transportado.
A secagem de farinha de peixe recebe a torta de prensagem, muitas vezes misturada com água de cola concentrada, depois que o peixe ou as aparas são cozidos e prensados. O secador determina se a farinha será vendida como grau padrão ou como grau premium de baixa temperatura, pois a digestibilidade da proteína e os indicadores de frescor caem rapidamente quando a farinha é superaquecida.
Para secar farinha de peixe, a GEM recomenda o Secador Rotativo de Feixe Tubular e o Secador de Pás. A umidade típica é de 45–55% na entrada e de 8–10% após a secagem. O Secador Rotativo Direto / Indireto e o Resfriador Industrial são usados quando a carga ou a planta exigem. Todo projeto começa com um teste piloto com a sua própria amostra.
Os secadores de tubos de vapor e de pás transferem calor indiretamente, processando a torta oleosa sem expô-la a gases de combustão quentes e mantendo os odores confinados. Um secador rotativo indireto é uma opção onde as plantas já contam com manuseio rotativo, seguido de resfriamento antes da moagem.
| Umidade típica de entrada | 45–55% |
| Umidade final típica | 8–10% |
| Secador recomendado | Secador Rotativo de Feixe Tubular, Secador de Pás |
| Alternativas | Secador Rotativo Direto / Indireto, Resfriador Industrial |
| Área de aplicação | Rações Animais, Aquícolas e Pet |
| Indústrias | Rações, Cervejarias e Destilarias |
Temperaturas de secagem mais baixas ajudam a alcançar graus premium, que obtêm preços mais altos de compradores de rações aquícolas e para animais jovens. A secagem indireta eficiente também reduz o consumo de combustível por tonelada e ajuda as plantas a atender às expectativas quanto a odores.
Plantas que procuram um secador de farinha de peixe ou comparam uma planta de secagem de farinha de peixe geralmente precisam de três respostas: qual secador é adequado, quanto custa operá-lo e em quanto tempo o investimento se paga. Para farinha de peixe, partimos da sua capacidade, da umidade atual (normalmente 45–55%) e da meta (8–10%), testamos uma amostra no Secador Rotativo de Feixe Tubular e entregamos uma recomendação dimensionada com orçamento estimativo para a sua operação de rações.
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Testamos o seu material em nossa planta piloto antes de qualquer decisão sobre o equipamento e, em seguida, dimensionamos o secador com base em dados reais.
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