Le séchage de friandises pour animaux couvre une large gamme, des lanières de jerky de poulet et peaux de poisson aux bâtonnets à mâcher dentaires et biscuits cuits pour chiens. Chaque friandise a sa propre texture cible, et la vraie spécification porte généralement sur l’activité de l’eau plutôt que sur un simple taux d’humidité, car les friandises semi-humides doivent rester moelleuses tout en étant sûres.
Pour sécher les friandises pour animaux, GEM recommande le sécheur à bande (Beltotherm). Le sécheur à convoyeur multipasse, le four tunnel & four à bande et le refroidisseur industriel sont utilisés lorsque le produit ou le site l’exige. Chaque projet commence par un essai pilote sur votre propre échantillon.
Un sécheur à bande traite les friandises de formes irrégulières en monocouche sous un air doux et zoné. Un sécheur multipasse convient au jerky à long séjour dans un espace limité, et le four tunnel est retenu pour les biscuits cuits qui doivent dorer.
| Sécheur recommandé | Sécheur à bande (Beltotherm) |
| Alternatives | Sécheur à convoyeur multipasse, four tunnel & four à bande, refroidisseur industriel |
| Domaine d’application | Alimentation animale, aquacole & petfood |
| Secteurs | Alimentation animale, brasseries & distilleries, Agroalimentaire & boissons |
Les friandises se vendent à un prix élevé au kilogramme : la régularité de la texture et la stabilité à la conservation protègent donc la marge et la marque. Un séchage maîtrisé réduit les retours de produits dus aux moisissures ou aux morceaux cassés.
Les exploitants qui recherchent un sécheur de friandises pour animaux ou comparent des sécheurs de jerky pour friandises ont généralement besoin de trois réponses : quel sécheur convient, combien coûte son exploitation et en combien de temps il est rentabilisé. Pour les friandises pour animaux, nous partons de votre débit, de l’humidité actuelle et de la cible, nous testons un échantillon sur le sécheur à bande et vous remettons une recommandation dimensionnée avec un devis budgétaire pour votre activité dans l’alimentation animale et l’agroalimentaire.
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Nous testons votre matière dans notre installation pilote avant toute décision d’équipement, puis nous dimensionnons le sécheur à partir de données réelles.
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