65–80% → 8–12% d’humidité. Environ 70% du poids d’entrée part sous forme d’eau, pour un produit stable qui se stocke et se transporte.
Le séchage de la luzerne, ou déshydratation de la luzerne, transforme le fourrage frais en granulés, bouchons et farines riches en protéines pour l’alimentation des vaches laitières et du bétail. Les feuilles concentrent l’essentiel des protéines et du carotène, mais sèchent et se brisent bien plus vite que les tiges : la conception du sécheur vise donc à garder les feuilles dans le produit.
Pour sécher la luzerne, GEM recommande le sécheur hybride bande + lit fluidisé (Aerodryve) et le sécheur à bande grillagée (Meshotherm). L’humidité typique est de 65–80% en entrée et de 8–12% après séchage. Le sécheur rotatif et le sécheur à bande sont utilisés lorsque le produit ou le site l’exige. Chaque projet commence par un essai pilote sur votre propre échantillon.
Aerodryve et les bandes grillagées sèchent la luzerne hachée en lit mobile à température maîtrisée, ce qui réduit la perte de feuilles et protège les protéines. Les sécheurs rotatifs à tambour sont retenus pour les farines à fort tonnage ; les sécheurs à bande pour les qualités premium riches en feuilles et sensibles à la couleur.
| Humidité d’entrée typique | 65–80% |
| Humidité cible typique | 8–12% |
| Sécheur recommandé | Sécheur hybride bande + lit fluidisé (Aerodryve), sécheur à bande grillagée (Meshotherm) |
| Alternatives | Sécheur rotatif, sécheur à bande |
| Domaine d’application | Fourrages & fourrages verts |
| Secteurs | Agriculture & transformation des céréales, Alimentation animale, brasseries & distilleries |
La luzerne déshydratée se vend sur sa teneur en protéines et sa couleur, et rapporte davantage que le foin séché au champ. Le séchage mécanique supprime le risque météo et rend les granulés moins coûteux à stocker et à exporter.
Les exploitants qui recherchent un sécheur de luzerne ou comparent des usines de déshydratation de luzerne ont généralement besoin de trois réponses : quel sécheur convient, combien coûte son exploitation et en combien de temps il est rentabilisé. Pour la luzerne, nous partons de votre débit, de l’humidité actuelle (typiquement 65–80%) et de la cible (8–12%), nous testons un échantillon sur le sécheur hybride bande + lit fluidisé et vous remettons une recommandation dimensionnée avec un devis budgétaire pour votre activité dans l’agriculture et l’alimentation animale.
Nous testons votre matière dans notre installation pilote avant toute décision d’équipement, puis nous dimensionnons le sécheur à partir de données réelles.
Décrivez-la dans le formulaire, ou écrivez à un ingénieur directement →
