رطوبة من 40–60% → إلى 3–5%. يخرج نحو 50% من وزن التغذية على شكل ماء، فينتج منتج مستقر قابل للتخزين والشحن.
يحوّل تجفيف المركّزات النباتية العصائر والمغليات المائية المبخّرة، مثل مركّزات الأملا والنوني والصبّار (الألوفيرا) والكادها العشبية، إلى مساحيق أو رقائق. وخلافاً للمستخلصات بالمذيبات، فهي مائية الأساس، لكنها غنية بالسكريات والأحماض الطبيعية، مما يجعلها لزجة وحساسة للحرارة. وتمنح المادة الحاملة ومجفف التلامس المناسب منتجاً مستقراً سهل الانسياب.
لتجفيف المركّزات النباتية، توصي GEM بالمجفف الأسطواني الأحادي / المزدوج ومجفف الغشاء الرقيق المقلَّب. تبلغ الرطوبة النموذجية 40–60% عند التغذية و3–5% بعد التجفيف. ويُستخدم المجفف التجميدي / جهاز التجفيد والمجفف الدوّار تحت التفريغ عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يفرد المجفف الأسطواني المركّز كغشاء رقيق على أسطوانة مسخّنة، فيجف في ثوانٍ إلى رقائق تُطحن إلى مسحوق. ويناسب مجفف الغشاء الرقيق المقلَّب التشغيل المستمر بحرارة منخفضة. ويُختار التجفيف بالتفريغ أو التجفيد عندما تكون المواد الفعالة شديدة الحساسية للحرارة.
| رطوبة التغذية النموذجية | 40–60% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 3–5% |
| المجفف الموصى به | مجفف أسطواني أحادي / مزدوج، مجفف الغشاء الرقيق المقلَّب |
| البدائل | مجفف تجميدي / جهاز تجفيد، مجفف دوّار تحت التفريغ |
| مجال التطبيق | الأعشاب والنباتات والمغذيات الوظيفية |
| القطاعات | المغذيات الوظيفية والأعشاب، الأدوية والتقنية الحيوية |
يُشحن المسحوق ويُخزَّن بتكلفة أقل بكثير من المركّز السائل، ولا يحتاج إلى سلسلة تبريد، ويسهل تحديد جرعاته في التركيبات، مما يوسّع الانتشار السوقي للمنتجات النباتية.
تحتاج المنشآت التي تبحث عن مجفف المركّزات النباتية أو تقارن حلول المجفف الأسطواني للمركّزات العشبية عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسبها، وما تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى المركّزات النباتية، ننطلق من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 40–60%) والرطوبة المستهدفة (3–5%)، ونختبر عيّنة على المجفف الأسطواني الأحادي / المزدوج، ثم نقدّم توصية محددة الحجم مع عرض سعر تقديري لعملياتكم في قطاع المغذيات الوظيفية والأدوية.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
