رطوبة من 75–80% → إلى 10–12%. يخرج نحو 75% من وزن التغذية على شكل ماء، لتحصلوا على منتج مستقر يسهل تخزينه وشحنه.
يعمل تجفيف لبّ الهندباء على تثبيت بقايا الجذور المقطّعة المتبقية بعد استخلاص الإينولين من جذور الهندباء. ويشبه هذا اللبّ لبَّ البنجر في بنيته، لكنه يأتي من مصانع أصغر ومتخصصة ذات نمط موسمي مختلف، وأليافه تناسب استخدامات الأغذية والأعلاف. ويجفّفه منتجو الإينولين لتجنّب التخلّص اليومي منه ولبيع الكريات أو الألياف.
لتجفيف لبّ الهندباء، توصي GEM بالمجفف بحزام شبكي (Meshotherm). تبلغ الرطوبة النموذجية 75–80% عند التغذية و10–12% بعد التجفيف. ويُستخدم المجفف الدوّار والمجفف الشريطي عندما تتطلب التغذية أو الموقع ذلك. ويبدأ كل مشروع باختبار تجريبي على عيّنتكم الخاصة.
يمرّر المجفف بحزام شبكي Meshotherm الهواءَ عبر اللبّ المعصور المسامي بدرجات حرارة معتدلة، وهو ما يناسب مصانع الإينولين التي تتوفر لديها حرارة منخفضة الدرجة. ويناسب التجفيف الدوّار خطوط الأعلاف الأكبر، ويُختار الشريط Beltotherm عندما يُباع اللبّ كألياف غذائية.
| رطوبة التغذية النموذجية | 75–80% |
| الرطوبة المستهدفة النموذجية | 10–12% |
| المجفف الموصى به | مجفف بحزام شبكي (Meshotherm) |
| البدائل | مجفف دوّار، مجفف شريطي |
| مجال التطبيق | التفل واللبّ والمنتجات الثانوية |
| القطاعات | الأغذية والمشروبات، الأعلاف الحيوانية ومصانع الجعة والتقطير |
يصبح لبّ الهندباء المجفف علفاً أو أليافاً قابلة للتخزين ذات قيمة بيعية بدلاً من تكلفة نقل يومية. كما تقلّل إزالة معظم الماء من مساحة التخزين ووقود النقل طوال موسم التصنيع.
تحتاج المحطات التي تبحث عن مجفف لبّ الهندباء أو تقارن بين آلات تجفيف لبّ الهندباء عادةً إلى ثلاث إجابات: أي مجفف يناسب، وكم تكلفة تشغيله، وما مدى سرعة استرداد تكلفته. بالنسبة إلى لبّ الهندباء، نبدأ من طاقتكم الإنتاجية والرطوبة الحالية (عادةً 75–80%) والهدف (10–12%)، ونختبر عيّنة على المجفف بحزام شبكي، ثم نقدّم توصية بالحجم المناسب مع عرض سعر تقديري لمنشأة الأغذية والأعلاف الحيوانية لديكم.
قارنوا جميع المواد الـ 11 في تفل الفواكه والخضروات ومخلفات الطعام أو تصفّحوا عائلة التفل واللبّ والمنتجات الثانوية الأوسع.
نختبر مادتكم في منشأتنا التجريبية قبل أي قرار بشأن المعدات، ثم نحدد حجم المجفف بناءً على بيانات حقيقية.
صِفوها في النموذج، أو راسلوا مهندساً مباشرةً →
