15–22% → 9–11% de humedad. Cerca del 10% del peso de entrada sale como agua, lo que da un producto estable que se almacena y se transporta.
El secado de torta desaceitada completa el residuo extraído con disolvente del salvado de arroz, la mostaza, el maní y otras oleaginosas en las plantas de extracción por disolvente de India y Asia. La torta desaceitada (DOC) se comercializa en grandes volúmenes para alimento de ganado bovino y fertilizante orgánico, y su humedad influye mucho en su precio y almacenamiento. Las plantas la secan para cumplir los límites de los compradores y evitar grumos y moho en el inventario.
Para secar torta desaceitada, GEM recomienda el secador de paletas y el secador rotativo de haz tubular. La humedad típica es del 15–22% a la entrada y del 9–11% tras el secado. El enfriador industrial se utiliza cuando la alimentación o el emplazamiento lo requieren. Todo proyecto comienza con un ensayo piloto con su propia muestra.
Un secador de paletas hermético calienta la DOC a través de paredes encamisadas y paletas huecas, mantiene confinadas las posibles trazas de disolvente y rompe los grumos mientras seca. Los secadores de tubos de vapor convienen a plantas más grandes con excedente de vapor, y un enfriador acondiciona la torta antes del ensacado.
| Humedad típica de entrada | 15–22% |
| Humedad final típica | 9–11% |
| Secador recomendado | Secador de paletas, secador rotativo de haz tubular |
| Alternativas | Enfriador industrial |
| Área de aplicación | Orujos, pulpas y subproductos |
| Industrias | Alimentación animal, cervecerías y destilerías, Agricultura y procesamiento de granos |
Cumplir las especificaciones de humedad evita descuentos en el precio y cargas rechazadas. La DOC seca se almacena a granel sin apelmazarse y puede peletizarse para facilitar la exportación y reducir el flete.
Las plantas que buscan un secador de torta desaceitada o comparan una máquina de secado de DOC suelen necesitar tres respuestas: qué secador encaja, cuánto cuesta operarlo y en cuánto tiempo se amortiza. Para la torta desaceitada, partimos de su capacidad, la humedad actual (normalmente del 15–22%) y el objetivo (9–11%), ensayamos una muestra en el secador de paletas y le entregamos una recomendación dimensionada con una cotización presupuestaria para su operación de alimentación animal y agricultura.
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