65–85% → 8–10% de humedad. Cerca del 75% del peso de entrada sale como agua, lo que da un producto estable que se almacena y se transporta.
El secado de pétalos de tagetes se realiza principalmente para abastecer a plantas de extracción de luteína y zeaxantina y a fabricantes de pigmentos avícolas. El valor reside en el contenido de xantofilas, que los compradores miden en gramos por kilogramo de harina seca. Las flores suelen ensilarse y prensarse antes del secado, por lo que la alimentación es una masa húmeda y compactada y no pétalos sueltos.
Para secar pétalos de tagetes, GEM recomienda el secador de banda (Beltotherm). La humedad típica es del 65–85% en la entrada y del 8–10% tras el secado. El secador de banda de malla y el secador de transportador multipaso se utilizan cuando la alimentación o la planta lo requieren. Cada proyecto comienza con un ensayo piloto con su propia muestra.
Un secador de banda Beltotherm procesa los pétalos prensados y desmenuzados como un lecho uniforme con temperaturas controladas, limitando la pérdida de xantofilas. Un secador de banda de malla es una alternativa económica cuando el tonelaje es alto; los secadores multipaso se adaptan a unidades más pequeñas.
| Humedad típica de entrada | 65–85% |
| Humedad final típica | 8–10% |
| Secador recomendado | Secador de banda (Beltotherm) |
| Alternativas | Secador de banda de malla, secador de transportador multipaso |
| Área de aplicación | Hierbas, botánicos y nutracéuticos |
| Industrias | Nutracéuticos y productos herbales, Química y especialidades químicas |
Las plantas de extracción pagan según el contenido de xantofilas, por lo que cada gramo conservado durante el secado aporta ingresos. Un secado controlado también absorbe los volúmenes de temporada alta que el secado al sol no puede asumir.
Las plantas que buscan un secador de tagetes (cempasúchil) o que comparan una máquina de secado de pétalos de tagetes suelen necesitar tres respuestas: qué secador encaja, cuánto cuesta operarlo y en cuánto tiempo se amortiza. Para pétalos de tagetes partimos de su capacidad, su humedad actual (normalmente 65–85%) y el objetivo (8–10%), ensayamos una muestra en el secador de banda y le entregamos una recomendación dimensionada con una cotización presupuestaria para su operación nutracéutica y química.
Ensayamos su material en nuestra planta piloto antes de cualquier decisión sobre el equipo y dimensionamos el secador con datos reales.
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