{"id":47090,"date":"2026-10-19T18:22:18","date_gmt":"2026-10-19T18:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/gemdrytech.com\/?page_id=47090"},"modified":"2026-10-20T11:36:29","modified_gmt":"2026-10-20T11:36:29","slug":"spice-dryer","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/application-families\/food-dehydration\/spice-dryer\/","title":{"rendered":"Secadores de Especiarias e Rizomas"},"content":{"rendered":"<div class=\"gemx\">\n<div class=\"gx-hero\">\n<div>\n<div class=\"eyebrow\"><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/application-families\/food-dehydration\/\">Desidrata\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/a><\/div>\n<h1>Secadores de Especiarias e Rizomas<\/h1>\n<p class=\"hook\"><b>3 materiais, cada um dimensionado a partir de um teste piloto.<\/b> As cargas t\u00edpicas perdem 75\u201385% do seu peso como \u00e1gua, gerando um produto est\u00e1vel que pode ser armazenado e transportado.<\/p>\n<ul class=\"gx-proof\">\n<li>Teste piloto com a sua pr\u00f3pria amostra<\/li>\n<li>112+ instala\u00e7\u00f5es em 7 pa\u00edses<\/li>\n<li>Um engenheiro responde em 1 dia \u00fatil<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"lead\">Esta p\u00e1gina abrange especiarias e rizomas secos para p\u00f3, embalagens inteiras de exporta\u00e7\u00e3o e extra\u00e7\u00e3o: gengibre, c\u00farcuma, pimenta e outras especiarias, como pimenta-do-reino e cardamomo. Eles est\u00e3o agrupados porque seu valor est\u00e1 nos \u00f3leos vol\u00e1teis, pigmentos e pung\u00eancia que a secagem ao sol e os fornos superaquecidos degradam. O gengibre fresco entra com 80\u201390% de umidade, a c\u00farcuma com 75\u201380%, a pimenta com 70\u201380% e outras especiarias com 60\u201380%. A maioria \u00e9 seca a 8\u201310%, com algumas especiarias inteiras levadas a 8\u201312%. O problema central \u00e9 atingir a umidade segura sem perder os compostos que os compradores analisam.<\/p>\n<div class=\"btns\"><a class=\"btn\" data-cta=\"hero-quote\" href=\"#sample\">Receba um or\u00e7amento dimensionado em 48 h<\/a><a class=\"btn ghost\" data-cta=\"hero-pilot-trial\" href=\"#sample\">Solicitar um teste piloto<\/a><\/div>\n<div class=\"qa\">\n<div class=\"k\">Resposta r\u00e1pida<\/div>\n<p>Para especiarias e rizomas, a GEM especifica com mais frequ\u00eancia o Secador de Banda (Beltotherm) e o Secador Transportador de M\u00faltiplas Passagens. As metas de umidade variam conforme o material, por isso a tabela abaixo mostra a umidade t\u00edpica de entrada e a umidade final de cada um dos 3 materiais deste grupo, e todo projeto \u00e9 confirmado com a sua pr\u00f3pria amostra em um teste piloto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<aside class=\"box\"><figure class=\"ph photo\"><img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"563\" src=\"https:\/\/gemdrytech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gem-chili-1024x768.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Secagem de especiarias e rizomas com o Secador de Banda da GEM\" loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"https:\/\/gemdrytech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gem-chili-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/gemdrytech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gem-chili-300x225.jpg 300w, https:\/\/gemdrytech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gem-chili-768x576.jpg 768w, https:\/\/gemdrytech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/gem-chili.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" style=\"width:100%;height:75%;max-width:1200px;\" \/><\/figure><span class=\"lab\">Mais especificado<\/span><\/p>\n<div class=\"eqlist\"><a class=\"eq primary\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-banda\/\"><span class=\"em\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"thumb\" height=\"40\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Band_Dryer.webp\" width=\"54\"\/><span><b>Secador de Banda<\/b><br \/><small>Beltotherm<\/small><\/span><\/span><span class=\"tags\"><span class=\"tag rec\">Recomendado<\/span><span class=\"tag belt\">Esteira<\/span><\/span><\/a><a class=\"eq primary\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-esteira-transportadora-de-malha-de-m-ltiplos-passes\/\"><span class=\"em\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"thumb\" height=\"40\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Multi-Mesh-Belt-Conveyor-Dryer.png\" width=\"54\"\/><span><b>Secador Transportador de M\u00faltiplas Passagens<\/b><\/span><\/span><span class=\"tags\"><span class=\"tag rec\">Recomendado<\/span><span class=\"tag belt\">Esteira<\/span><\/span><\/a><\/div>\n<p class=\"note\">3 materiais neste grupo. <a href=\"#compare\">Compare a umidade \u2193<\/a><\/p>\n<\/aside>\n<\/div>\n<div class=\"gx-trust\"><span><b>1998<\/b>funda\u00e7\u00e3o<\/span><span><b>112+<\/b>instala\u00e7\u00f5es<\/span><span><b>7<\/b>pa\u00edses<\/span><span><b>Dried &amp; Tested<\/b>testes piloto em planta pr\u00f3pria<\/span><span><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/certifica-es\/\">Certifica\u00e7\u00f5es<\/a> \u00b7 <a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/case-studies\/\">Estudos de caso<\/a><\/span><\/div>\n<div class=\"gx-sec\" id=\"compare\">\n<div class=\"eyebrow\">Comparar<\/div>\n<h2>Especiarias e Rizomas: umidade e secador por material<\/h2>\n<div class=\"tbl\">\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Material<\/th>\n<th>Umidade de entrada<\/th>\n<th>Alvo<\/th>\n<th>Secador recomendado<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/applications\/ginger\/\">Gengibre<\/a><\/td>\n<td>80\u201390%<\/td>\n<td>8\u201310%<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-banda\/\">Secador de Banda<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/applications\/turmeric\/\">C\u00farcuma<\/a><\/td>\n<td>75\u201380%<\/td>\n<td>8\u201310%<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-banda\/\">Secador de Banda<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/applications\/chili\/\">Pimenta<\/a><\/td>\n<td>70\u201380%<\/td>\n<td>8\u201310%<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-esteira-transportadora-de-malha-de-m-ltiplos-passes\/\">Secador Transportador de M\u00faltiplas Passagens<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-banda\/\">Secador de Banda<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p class=\"note\">Valores t\u00edpicos. O seu material \u00e9 confirmado em um teste piloto antes do dimensionamento.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"gx-sec alt\">\n<div class=\"gx-two\">\n<div>\n<div class=\"eyebrow\">Sele\u00e7\u00e3o<\/div>\n<h2>Qual secador para cada material<\/h2>\n<p>Gengibre e c\u00farcuma s\u00e3o adequados para um Secador de Banda (Beltotherm), em que temperaturas baixas e zoneadas protegem os ginger\u00f3is e a curcumina e a esteira s\u00f3lida transporta os peda\u00e7os fatiados ou cozidos de forma uniforme. A pimenta \u00e9 processada em um Secador Transportador de M\u00faltiplas Passagens ou secador de banda, pois as vagens inteiras com casca cerosa precisam de longo tempo de resid\u00eancia e de serem revolvidas entre os n\u00edveis. Para linhas de especiarias mistas, as unidades de banda e de m\u00faltiplas passagens s\u00e3o as principais, com um Secador de Leito Fluidizado Vibrat\u00f3rio como alternativa para sementes pequenas de escoamento livre e um Secador de Esteira de Tela (Meshotherm) para aplica\u00e7\u00f5es menos sens\u00edveis de c\u00farcuma ou pimenta. O cardamomo precisa dos ajustes mais suaves para permanecer verde.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"eqlist\"><a class=\"eq primary\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-banda\/\"><span class=\"em\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"thumb\" height=\"40\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Band_Dryer.webp\" width=\"54\"\/><span><b>Secador de Banda<\/b><br \/><small>Beltotherm<\/small><\/span><\/span><span class=\"tags\"><span class=\"tag rec\">Recomendado<\/span><span class=\"tag belt\">Esteira<\/span><\/span><\/a><a class=\"eq primary\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-esteira-transportadora-de-malha-de-m-ltiplos-passes\/\"><span class=\"em\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"thumb\" height=\"40\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Multi-Mesh-Belt-Conveyor-Dryer.png\" width=\"54\"\/><span><b>Secador Transportador de M\u00faltiplas Passagens<\/b><\/span><\/span><span class=\"tags\"><span class=\"tag rec\">Recomendado<\/span><span class=\"tag belt\">Esteira<\/span><\/span><\/a><a class=\"eq\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-correia-de-malha\/\"><span class=\"em\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"thumb\" height=\"40\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mesh_Belt_Dryer.webp\" width=\"54\"\/><span><b>Secador de Esteira de Tela<\/b><br \/><small>Meshotherm<\/small><\/span><\/span><span class=\"tags\"><span class=\"tag belt\">Esteira<\/span><\/span><\/a><a class=\"eq\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/products\/secador-de-esteira-de-passagem-nica\/\"><span class=\"em\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"thumb\" height=\"40\" loading=\"lazy\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Single-Pass-Conveyor-Dryer.webp\" width=\"54\"\/><span><b>Secador Transportador de Passagem \u00danica<\/b><\/span><\/span><span class=\"tags\"><span class=\"tag belt\">Esteira<\/span><\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"gx-sec\">\n<div class=\"eyebrow\">O desafio<\/div>\n<h2>O que torna as especiarias e rizomas dif\u00edceis de secar<\/h2>\n<ul class=\"ticks\">\n<li>Os \u00f3leos essenciais respondem por grande parte do pre\u00e7o de uma especiaria, e eles saem com o ar de exaust\u00e3o quando a temperatura ou o tempo de resid\u00eancia s\u00e3o altos demais.<\/li>\n<li>Rizomas e vagens inteiros resistem \u00e0 secagem atrav\u00e9s da casca, por isso fatiar, abrir ou cozinhar antes define tanto o tamanho do secador quanto o tempo de secagem.<\/li>\n<li>Medidas de cor, como o teor de curcumina e o valor ASTA, caem com excesso de calor e luz, reduzindo diretamente o pre\u00e7o por quilograma.<\/li>\n<li>Especiarias diferentes em uma mesma linha precisam de janelas de temperatura diferentes, por isso o controle de zonas e as receitas armazenadas importam mais do que a capacidade bruta de secagem.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"gx-sec\">\n<div class=\"gx-two\">\n<div>\n<div class=\"eyebrow\">O valor<\/div>\n<h2>Por que o investimento se paga<\/h2>\n<p>Os compradores de especiarias pagam por qualidade mensur\u00e1vel: teor de \u00f3leo, pung\u00eancia, valor de cor e limpeza microbiol\u00f3gica. A secagem mec\u00e2nica controlada substitui a secagem em terreiro dependente do clima, reduz a contamina\u00e7\u00e3o e ajuda cada lote a atender \u00e0s especifica\u00e7\u00f5es de exporta\u00e7\u00e3o e dos extratores. Exportadores e plantas de oleorresina ganham graus consistentes, volumes previs\u00edveis e menos cargas rejeitadas, o que sustenta pre\u00e7os melhores do que o produto commodity seco ao sol.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"card\">\n<h3>Materiais neste grupo<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/applications\/ginger\/\">Gengibre<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/applications\/turmeric\/\">C\u00farcuma<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/applications\/chili\/\">Pimenta<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"gx-sec\">\n<div class=\"eyebrow\">Perguntas frequentes<\/div>\n<h2>Secadores de Especiarias e Rizomas: perguntas dos compradores<\/h2>\n<details open=\"\">\n<summary>A secagem mec\u00e2nica \u00e9 melhor do que a secagem ao sol para especiarias?<\/summary>\n<div class=\"ans\">A secagem mec\u00e2nica oferece temperatura controlada, menor tempo de secagem e prote\u00e7\u00e3o contra poeira, p\u00e1ssaros, chuva e contamina\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica. Isso geralmente significa melhor cor, mais \u00f3leo essencial retido e umidade mais consistente do que a secagem em terreiro. A secagem ao sol custa menos para implantar, mas depende do clima e do espa\u00e7o, e muitas vezes tem dificuldade para atender aos requisitos microbiol\u00f3gicos e de qualidade da exporta\u00e7\u00e3o.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Em que temperatura as especiarias devem ser secas?<\/summary>\n<div class=\"ans\">N\u00e3o existe um valor \u00fanico. Especiarias ricas em \u00f3leos vol\u00e1teis, como gengibre e cardamomo, precisam de temperaturas de ar mais baixas do que itens robustos como a pimenta-do-reino, e a c\u00farcuma e a pimenta, sens\u00edveis \u00e0 cor, precisam de prote\u00e7\u00e3o contra o excesso de calor no final da secagem. Um secador de esteira zoneado permite que cada etapa opere com um ajuste diferente. Normalmente definimos o perfil em um teste piloto com o seu material.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Um \u00fanico secador de especiarias consegue processar gengibre, c\u00farcuma e pimenta?<\/summary>\n<div class=\"ans\">Muitas vezes sim. Um secador de banda ou transportador de m\u00faltiplas passagens pode processar especiarias diferentes alterando a carga, a velocidade da esteira e as temperaturas das zonas, com receitas armazenadas para cada produto. Reserve tempo para limpeza entre produtos de cor intensa ou pungentes, especialmente c\u00farcuma e pimenta, para evitar contamina\u00e7\u00e3o cruzada. As safras das diferentes especiarias muitas vezes se alternam, o que ajuda a manter uma linha compartilhada ocupada ao longo do ano.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<div class=\"gx-sec\">\n<div class=\"eyebrow\">Relacionados<\/div>\n<h2>Outros grupos em Desidrata\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/h2>\n<div class=\"chips\"><a class=\"chip\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/application-families\/food-dehydration\/coconut-dryer\/\">Processamento de Coco<\/a><a class=\"chip\" href=\"https:\/\/gemdrytech.com\/pt\/application-families\/food-dehydration\/vegetable-fruit-dehydration-dryer\/\">Desidrata\u00e7\u00e3o de Hortali\u00e7as e Frutas<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"gx-sample\" id=\"sample\">\n<div class=\"ctabig\">\n<h2>Envie-nos uma amostra. Veja-a seca.<\/h2>\n<p>Testamos o seu material em nossa planta piloto antes de qualquer decis\u00e3o sobre o equipamento e, em seguida, dimensionamos o secador com base em dados reais.<\/p>\n<ol class=\"steps\">\n<li>Informe o material, a umidade e a capacidade.<\/li>\n<li>Um engenheiro confirma o plano de teste e o envio da amostra.<\/li>\n<li>Voc\u00ea recebe os dados de secagem e uma recomenda\u00e7\u00e3o dimensionada com or\u00e7amento estimativo.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"ctaexp\">\n<h3>Seu material n\u00e3o est\u00e1 na lista? Fale com nosso especialista t\u00e9cnico.<\/h3>\n<p>Descreva-o no formul\u00e1rio ou <a class=\"walink\" data-cta=\"whatsapp-expert\" href=\"https:\/\/wa.me\/919831173874\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">envie uma mensagem a um engenheiro<\/a> diretamente \u2192<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"gx-formcard\" data-material=\"Spices &amp; Rhizomes\">\n<h3>Solicite um teste ou or\u00e7amento<\/h3>\n\n<div class=\"wpcf7 no-js\" id=\"wpcf7-f47213-o1\" lang=\"pt\" dir=\"ltr\" data-wpcf7-id=\"47213\">\n<div class=\"screen-reader-response\"><p role=\"status\" aria-live=\"polite\" aria-atomic=\"true\"><\/p> <ul><\/ul><\/div>\n<form action=\"\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/47090#wpcf7-f47213-o1\" method=\"post\" class=\"wpcf7-form init\" aria-label=\"Contact form\" novalidate=\"novalidate\" data-status=\"init\">\n<fieldset class=\"hidden-fields-container\"><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7\" value=\"47213\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_version\" value=\"6.2.2\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_locale\" value=\"pt\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_unit_tag\" value=\"wpcf7-f47213-o1\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_container_post\" value=\"0\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_posted_data_hash\" value=\"\" \/>\n<\/fieldset>\n<p><span id=\"wpcf7-6ada5e3758a33-wrapper\" class=\"wpcf7-form-control-wrap cf7apps-honeypot-wrap honeypot-305-wrap\" style=\"position:absolute;width:1px;height:1px;padding:0;margin:-1px;overflow:hidden;clip:rect(0,0,0,0);white-space:nowrap;border:0;\"><label for=\"wpcf7-6ada5e3758a33-field\" class=\"hp-message\">Please leave this field empty.<\/label><input id=\"wpcf7-6ada5e3758a33-field\"  class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text\" type=\"text\" name=\"honeypot-305\" value=\"\" autocomplete=\"new-password\" tabindex=\"1000\" data-cf7apps-tabindex=\"1000\" \/><\/span>\n<\/p>\n<div class=\"gx-form\">\n\t<div class=\"gx-f\">\n\t\t<p><label>Material a secar*<\/label><span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"c-material\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" placeholder=\"ex.: ra\u00e7\u00e3o para camar\u00e3o, lodo de ETE\" value=\"\" type=\"text\" name=\"c-material\" \/><\/span>\n\t\t<\/p>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"gx-f\">\n\t\t<p><label>Capacidade<\/label><span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"c-throughput\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text\" aria-invalid=\"false\" placeholder=\"ex.: 2 t\/h ou 20 t\/dia \u00famido\" value=\"\" type=\"text\" name=\"c-throughput\" \/><\/span>\n\t\t<\/p>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"gx-f\">\n\t\t<p><label>Umidade de entrada (%)<\/label><span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"c-moist-in\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text\" aria-invalid=\"false\" placeholder=\"ex.: 25\" value=\"\" type=\"text\" name=\"c-moist-in\" \/><\/span>\n\t\t<\/p>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"gx-f\">\n\t\t<p><label>Umidade de sa\u00edda (%)<\/label><span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"c-moist-out\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text\" aria-invalid=\"false\" placeholder=\"ex.: 10\" value=\"\" type=\"text\" name=\"c-moist-out\" \/><\/span>\n\t\t<\/p>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"gx-f\">\n\t\t<p><label>Nome completo*<\/label><span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"c-name\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" autocomplete=\"name\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" value=\"\" type=\"text\" name=\"c-name\" \/><\/span>\n\t\t<\/p>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"gx-f\">\n\t\t<p><label>Empresa*<\/label><span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"c-company\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" 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processo atual, prazo)<\/label><span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"c-message\"><textarea cols=\"40\" rows=\"3\" maxlength=\"2000\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-textarea\" aria-invalid=\"false\" name=\"c-message\"><\/textarea><\/span>\n\t\t<\/p>\n\t<\/div>\n<input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-hidden\" value=\"\" type=\"hidden\" name=\"utm_source\" \/>\n<input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-hidden\" value=\"\" type=\"hidden\" name=\"utm_medium\" \/>\n<input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-hidden\" value=\"\" type=\"hidden\" name=\"utm_campaign\" \/>\n<input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-hidden\" value=\"\" type=\"hidden\" name=\"utm_term\" \/>\n<input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-hidden\" value=\"\" type=\"hidden\" name=\"gclid\" \/>\n<input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-hidden\" value=\"\" type=\"hidden\" name=\"msclkid\" \/>\n<input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-hidden\" value=\"\" type=\"hidden\" name=\"li_fat_id\" \/>\n\t<div class=\"gx-full\">\n\t\t<p><input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-submit has-spinner\" type=\"submit\" value=\"Enviar minha solicita\u00e7\u00e3o de teste\" \/>\n\t\t<\/p>\n\t<\/div>\n\t<p class=\"gx-full gx-fine\">Um engenheiro responde em at\u00e9 um dia \u00fatil. Nunca compartilhamos seus dados.\n\t<\/p>\n<\/div><div class=\"wpcf7-response-output\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"gx-sticky\"><a class=\"btn\" data-cta=\"sticky-quote\" href=\"#sample\">Or\u00e7amento em 48 h<\/a><a class=\"btn wa\" data-cta=\"whatsapp-sticky\" href=\"https:\/\/wa.me\/919831173874\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">WhatsApp<\/a><\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@graph\": [{\"@type\": \"Service\", \"name\": \"Secadores de Especiarias e Rizomas\", \"serviceType\": \"Equipamentos de secagem industrial e projeto de processo\", \"provider\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"GEM Drytech Systems LLP\", \"url\": \"https:\/\/gemdrytech.com\/\"}, \"areaServed\": \"Mundial\", \"description\": \"Esta p\u00e1gina abrange especiarias e rizomas secos para p\u00f3, embalagens inteiras de exporta\u00e7\u00e3o e extra\u00e7\u00e3o: gengibre, c\u00farcuma, pimenta e outras especiarias, como pimenta-do-reino e cardamomo. Eles est\u00e3o agrupados porque seu valor est\u00e1 nos \u00f3leos vol\u00e1teis, pigmentos e pung\u00eancia que a secagem ao sol e os fornos superaquecidos degradam. O gengibre fresco entra com 80\u201390% de umidade, a c\u00farcuma com 75\u201380%, a pimenta com 70\u201380% e outras especiarias com 60\u201380%. A maioria \u00e9 seca a 8\u201310%, com algumas especiarias inteiras levadas a 8\u201312%. 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Isso geralmente significa melhor cor, mais \u00f3leo essencial retido e umidade mais consistente do que a secagem em terreiro. A secagem ao sol custa menos para implantar, mas depende do clima e do espa\u00e7o, e muitas vezes tem dificuldade para atender aos requisitos microbiol\u00f3gicos e de qualidade da exporta\u00e7\u00e3o.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Em que temperatura as especiarias devem ser secas?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"N\u00e3o existe um valor \u00fanico. Especiarias ricas em \u00f3leos vol\u00e1teis, como gengibre e cardamomo, precisam de temperaturas de ar mais baixas do que itens robustos como a pimenta-do-reino, e a c\u00farcuma e a pimenta, sens\u00edveis \u00e0 cor, precisam de prote\u00e7\u00e3o contra o excesso de calor no final da secagem. Um secador de esteira zoneado permite que cada etapa opere com um ajuste diferente. 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